松花蛋與哪些食物相剋

　　以下四種食物不能和松花蛋同時食用：

　　1、松花蛋不能直接和醋一起食用。因為皮蛋屬於鹼性食物，會和醋中的鈣形成沉澱，不容易消化，嚴重時可能會導致中毒。

　　2、松花蛋不能和黃鱔一起吃。雖然皮蛋蛋白質含量非常豐富，而黃鱔也是營養又美味的食物，但是由於松花蛋屬於鹼性食物，和黃鱔一起吃會導致腹瀉，也會引起食物中毒。

　　3、松花蛋不能和紅糖一起涼拌吃。松花蛋屬於鹼性食物，紅糖屬於酸性食物，皮蛋和紅糖同食，酸會融合鹼性，導致酸鹼失衡。所以，紅糖和松花蛋搭配會導致胃部疾病，以及輕微的食物中毒。同樣，松花蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。

　　4、松花蛋不能和甲魚一起食用。魚和皮蛋是相剋食物，同時食用會引起食物中毒、嘔吐等症狀。

　　柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　柚子（學名:Citrusmaxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。

　　第一、 山藥不能和蝦一起吃，兩者同吃會引起噁心、嘔吐和腹痛，非常難受，所以這兩樣食物要分開吃。

　　第二、 山藥不能和南瓜一起吃，南瓜中含有大量的維生素c分解酶，若和山藥一起吃，山藥中的維生素c就會被破壞，所以二者不能同吃。

　　第三、 山藥不能和豬肝一起吃，山藥中含維生素c特別多，豬肝中含有多種金屬元素，兩者同吃，會使山藥中的維生素被破壞，降低營養價值，所以二者不能同吃。

　　第四、 山藥不能和魚一起吃，兩者同吃會發生腹痛、嘔吐和噁心，令身體不適，所以二者不能同吃。