松茸與雞搭配營養好吃。
松茸燉雞的做法如下：
製作材料：土母雞1只、松茸150克、松茸、姜、蔥、清水、精鹽。
做法：
1、將姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗乾淨，切成片；
2、將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出；
3、鍋中裝清水，放入焯水後的雞置於旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然後用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢位，約4小時即可；
4、盛碗食用時，可以加少許精鹽。
松茸與雞搭配營養好吃。
松茸燉雞的做法如下：
製作材料：土母雞1只、松茸150克、松茸、姜、蔥、清水、精鹽。
做法：
1、將姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗乾淨，切成片；
2、將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出；
3、鍋中裝清水，放入焯水後的雞置於旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然後用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢位，約4小時即可；
4、盛碗食用時，可以加少許精鹽。
1、松茸中含有鉻和多元醇，可醫治糖尿病，松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效；
2、松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀；
3、松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。所以說藏白塔野生松茸乾片也是有營養價值的，冬季快到了，購買一些松茸乾片燉雞煲湯是非常好的養生方法。
飼料調製的優劣，直接影響伺料的適口性和營養價值的高低。
1調製前的處理詞料調製前應進行伺料品質及衛生鑑 定，嚴禁飼餵來自疫區的詞料和變質飼料。新鮮的動物性飼料 應充分進行洗滌，一般需用〇。 1%高錳酸鉀溶液消毒，然後用清 水洗淨。肉類副產品胃、腸、肺、脾等需高溫煮熟後冷卻備 用，冷凍的飼料經緩凍後再行洗滌。
魚類飼料可先用清水浸泡， 然後洗去表面黏液。蔬菜飼料調製前需切除根和腐爛部分，去 掉泥土。為防止發生腸炎和寄生蟲病，可用0。1%高錳酸鉀溶液 消毒，然後用清水洗淨，切成小塊備用。
2飼料的絞制將準備好的各種伺料，檢斤過秤，分別用' 絞肉機絞碎。
如屬小型碎塊飼料，可將幾種詞料混合絞制;如屬 大型飼料，可先絞魚類、肉類和肉副產品，然後再絞其他伺料 穀物製品和蔬菜可混合絞制。
3飼料的調配將各種絞制的伺料放在大的木槽或桶 中，先放佔主要成分的穀物、蔬菜類、魚肉類或其他動物性飼料， 然後加入預混飼料和稀釋的豆漿或水，充分進行攪拌，適當浸泡 一段時間後伺喂貂。
詞料浸泡時間不宜太久，特別是夏天，時間 長了容易發酵或孳生病菌。
4調製貂飼料應注意的事項
①紹飼料的調製一般應在臨分食前完成，調製後浸泡時間 不宜超過2小時，時間過長容易引起發酵、變質，同時長時間多 種飼料混合易引起營養成分的破壞或失效，不利於飼料營養物 質的有效利用，應最大限度地避免。
②配料時稱量要準確，拌料均勻，濃度適中。繁殖期濃度宜 稀些，非繁殖期宜稠些。冬季和早春應適當加溫，以免過早結 凍，飼餵貂後引起腸道疾病。
③維生素詞料以及乳類、酵母等必須臨喂前加入，防止過早 混合被氧化破壞。
④溫差冷熱大的飼料應分別放置，在溫度接近時，再一 起攪拌。
溫度過高調製飼料易引起詞料營養物質分解或遭
破壞。
⑤牛奶在加溫消毒時，要正確掌握溫度。如溫度過高，會破 壞牛奶中的維生素，溫度過低,又達不到滅菌目的。
⑥食鹽、酵母應先用水溶解，稀釋後再混人飼料內。在調製 過程中，水的新增要適當，嚴防加入過多,造成貂被動飲水過多 或造成剩食。
⑦穀物詞料應充分熟制，但熟制時間不宜過長，不能糊化， 不能有異味。
⑧緩凍後的動物性飼料，在調製室記憶體放時間不得超過24 小時。
⑨伺料調製室必須加強衛生防疫，閒人謝絕入內。飼料加 工器械應隨時清洗，定期消毒。