松露的養殖方法

　　1、與米粒、雞蛋儲存：因米粒或雞蛋都可以吸溼，因此可以將松露和米粒或雞蛋放在一起，能夠讓松露保持乾爽而不易變壞。

　　2、冰箱儲存：將松露用錫紙包裹好後，放進冰箱的冷凍室裡面冷藏，一般可儲存3-4個月左右。

　　3、松露（學名：Truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：Tuber）。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。

　　4、散佈於樹底方圓120～150釐米，塊狀主體藏於地下3～40釐米。分佈在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。

　　5、松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。

　　6、在眾多種類中，法國產的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）與義大利產的白松露（Tuber magnatum Pico）評價最高。白松露一般生食，磨碎後撒在義大利麵或煎蛋上。可以切成薄片加在肉裡一同烤制，或用來烤鵝肝。有些乳酪中也添加了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈，可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮，現在多采用研磨避免浪費。

　　一、土壤

　　金葉五針松喜歡排水性良好、肥沃並且疏鬆、最好是帶酸性的土壤。在使用土壤時，我們可以自己使用腐葉土、山泥加河沙進行配置。

　　二、澆水

　　五針松喜歡較為乾燥的土壤環境，所以在澆水時保持盆土略微溼潤就可以。一般情況下，在春季大約3到4天澆一次水就可以；夏季氣溫高，盆土容易乾燥，一般早晨晚上各澆一次就可以；秋季的空氣乾燥並且是它的生長季節，一般兩天澆一次就可以，平時可以經常向葉面噴灑清水保溼；在冬天，等到土壤乾燥的時候澆適量的水就可以。

　　三、施肥

　　在給金葉五針松施肥時，要注意施肥與澆水相結合，一般在3到6月份的時候，每隔半月施加一次肥水就可以，8月下旬要施加濃度較高的液肥，促進它生長。

　　1、土壤，小香松的適應能力強，對土壤的要求不高，不過不耐水澇。想要養殖小香松，可以用疏鬆、透氣、肥沃、排水效能良好的土壤進行種養。小香松的長勢良好，在養護期間，可以1～2年給其更換1次盆土，有利於小香松根系的生長。

　　2、光照，小香松喜溫，適合在溫暖、涼爽和通風良好的氣候環境下生長。在冬季期間要注意，需要將小香松盆栽放在溫暖的室內養護，有利於小香松來年的生長。小香松喜光照，在生長期間，需要給予其充足的光照，不過在夏季需要給其遮蔭。

　　3、水分，小香松不耐水澇，不過在生長期間，需要給予其充足的水分。在春秋季生長期間，需要根據土壤的乾溼情況，給予小香松充足的水分，要保持土壤溼潤。在夏季期間，氣候乾燥，需要增加澆水量，還要給小香松噴水，進行降溫增溼。

　　4、肥料，小香松對肥料的需求不高，在生長期間，要適量的施肥。小香松在生長旺季需要勤施薄肥，一般15天左右可施1次肥，肥料以含有氮、磷、鉀的複合肥為主。在夏秋季生長期間，2個月左右可給其施1次肥，在冬季期間，需要停止施肥。