1、可以包板栗肉粽,首先把栗子洗淨,然後用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點很重要,千萬不要偷懶。
2、鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。
4、過了幾分鐘後,你可以看見栗子慢慢漲開來,於是加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉深。
5、這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些。
6、糖加進入以後,鹽粒開始發粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢。這個時候,需要不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。
7、待炒到鹽粒不再發粘,即關火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝出即可。
可以做板栗燒雞,具體做法如下:
1、調料選用:紹酒約1湯匙,醬油1湯匙,生粉、胡椒粉、香油各適量。將淨雞剔除粗骨,剁成長、寬約3釐米的方塊。板栗肉洗淨濾幹。蔥切成3釐米段。姜切成長、寬1釐米的薄片。
2、燒熱油鍋,燒至六成熟,放入板栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油。
3、再燒熱油鍋,至八成熟,下雞塊煸炒,至水乾,下紹酒,再放入薑片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。
4、取瓦缽1只,用竹箅子墊底,將炒鍋裡的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時,加入炸過的板栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
房產行業人員需求量大,同時員工的業績壓力增大,人員流動量也隨之增大。房產中介經常招人的原因有:1.用人成本低,大量招聘,快速淘汰,總能發現幾個人才;2.房產中介工作的特性要求有大量的員工。找房源,帶客戶看房,擺點做宣傳,打電話都需要大量的人員來落地。銷售成功本身來說就是一個機率事件,只有有效的銷售動作做得越多,那麼最後成交的客戶才可能越多,所以房產中介就採取人海戰術,來達到多做銷售的目的;3.員工流動性太大。
冬季不吃板栗怎麼行,板栗我們可以做成糖炒的直接吃,也可以用來煲湯、炒菜吃,味道非常的不錯。家裡買的板栗要妥善儲存,儘快煮熟吃,不然放久了板栗就會變得比較幹,可能要泡軟之後口感才會比較好哦。
生板栗太乾了怎麼能把它發軟
1、盆中加水,倒入一些熱水,水溫30到40度,把栗子全部放進去,過一會洗乾淨,至 ...
地毯是家裡面最容易吸附灰塵的地方,所以平時打掃的時候千萬不能忽略了地毯以及地毯下面的地板。地毯一般都比較大,所以手洗的話工作量比較大,所以很多人都會想到用洗衣機。但是洗了地毯的洗衣機再去洗衣服,尤其是貼身衣物的話,肯定是不乾淨的哦。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
怎麼去除地毯上的頑固紅酒漬?
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起泡膠是我們生活中較為常見的一種娛樂用品,由於其操作方法簡單,很多人都在家裡自己製作起泡膠,但很多人在製造起泡膠時卻因細節上的一些東西致使完成的起泡膠太黏,下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
起泡膠硬了還能玩嗎不?
起泡膠硬了還是可以玩的,但玩之前我們要將其變軟,因起泡膠變硬大多是由於水分的自然 ...
臘腸蘿蔔乾玉米粒
用料:幹玉米粒適量、青豆適量、胡蘿蔔適量、幹蔥頭適量、蘿蔔適量、臘腸適量、火腿適量、四季豆適量。
做法:
1、準備好所有的材料,把四季豆、胡蘿蔔、臘腸、火腿、蘿蔔、幹蔥頭切粒。
2、用開水把四季豆、胡蘿蔔、玉米粒,青豆焯一下,用涼沖洗乾淨瀝水備用。
3、將幹玉米粒放入 ...
拌幹醃菜
材料:幹醃菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、薑片、蔥、蒜末、海鮮醬油。
做法:
1、幹醃菜溫水泡一個小時,清洗3到5遍,去除泥沙。
2、蔥,姜,蒜片切好放到洗好的幹醃菜裡。
3、放入芝麻。
4、放入辣椒粉。
5、拌勻,油燒開澆到裡面,油比正常炒菜多。
6、放入白糖,蒜末 ...
香辣油燜大蝦乾
材料:大蝦乾,芹菜杆,幹辣椒。
做法:
1、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗濾幹水。
2、幹辣椒用廚房剪刀剪成段,芹菜杆子切段。
3、坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡,撈出辣椒備用。
4、下蝦乾小火炸一會兒,噴少許水稍燜,依口味調少許鹽,水份幹後再噴一次水, ...
1、豆花加熱,花生米用油酥香,冷卻後用刀剁碎,大蒜和姜切成細末,香菜切成細末。
2、準備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。
3、油燒至冒煙,離火,稍頓片刻,用小勺子慢慢舀入,邊倒邊攪拌。
4、蒜蓉,花生粒放入調料碗中,碗里加入一大勺鹽,蠔油一勺,加入事先做好的辣椒油兩大勺。
5、倒入青花椒油, ...