可以冷凍，但會影響口感，甜味會下降，板栗肉也沒有之前脆，吃起來會更粉、更軟，所以建議冷藏，最長可儲存15天，需儘快食用。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。
可以冷凍，但會影響口感，甜味會下降，板栗肉也沒有之前脆，吃起來會更粉、更軟，所以建議冷藏，最長可儲存15天，需儘快食用。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。
先煮熟，再用冰箱的速凍，凍起來，一定要煮熟再凍，否則會有苦味。這樣可以儲存1年不壞，吃時拿出來解凍就行了，煮粥可以不用解凍，直接放進去煮就可以了。
板栗樹葉橢圓至長圓形，長11到17釐米，寬稀達7釐米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長1-2釐米。單葉互生，薄革質，邊緣有疏鋸齒，齒端為內彎的刺毛狀；葉柄短，有長毛和短絨毛。
將煮熟的板栗放進冰箱，如果想要短時間儲存可以用冷藏，如果想要長時間儲存就要放冷凍。放冰箱裡冷藏時要將熟板栗進行密封，使它與空氣隔絕，以免細菌滋生和食物串味。如果是放在冷凍層，再次食用之前要用鍋蒸，或者用微波爐加熱即可。
熟板栗是放在冷凍層好還是冷藏層好
熟板栗是可以放進冰箱儲存的。許多人從市場上買回熟板栗後沒有食用完，會選擇直接將包裝紙袋開啟通風，這樣的方法看似簡單但是卻不能起到存放效果，反而會使熟板栗變質生黴。
將熟板栗存放在冰箱內，可以保持它的新鮮感，延長它的保質期。如果想要短期儲存，將熟板栗密封好後放進冷藏層就好，再次食用之前也無需加熱，但是要注意時間，不能存放太久。如果想要長期儲存，就要將熟板栗放進冷凍層，需要注意的是再次食用之前一定要加熱，否則不利於人體健康。
我們一般在家裡存放板栗，可以將新鮮的板栗放在陰涼通風處攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗周圍的環境通風，儲存一兩個月是沒有問題的。另外，還可以將板栗放在塑膠袋中，將塑膠袋紮緊，保持通風和氣溫的穩定，而後隔段時間翻動一次，這樣儲存一段時間也是沒有問題的。