板栗的內皮怎麼扒好扒

　　1、熱水浸泡，熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式，具體包括：將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可；將生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒有什麼影響。

　　2、冰箱冷藏，先將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍，差不多2小時左右取出，之後剝殼的時候就可以將內皮輕鬆的一起剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過就是比較耗時間。

　　3、微波爐加熱，微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開一個比較大點的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會炸裂。

　　4、日常暴曬，暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天，曬完之後生板栗一般都會自動裂開，這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的，不過選擇暴曬的栗子最少是儘快吃完，因為不易儲存。

　　1、將吃不完的榴蓮肉放到榴蓮果殼裡，然後用報紙包好，放在室內陰涼處或者冰箱裡。

　　2、將榴蓮果肉取出，然後放在保鮮盒中，將其放在冰箱冷凍層中。

　　3、食用的時候，取出解凍一會，用勺子舀著吃，會有雪糕的口感和風味。

　　4、室溫儲存，大概可以存放2-3天，如果發現存放的榴蓮中有異味出現，說明變質了就不要食用了。

　　5、剝好的榴蓮保質期有限，所以要儘快食用，避免浪費。

　　如果是生的海蠣子，那麼一定要儲存剝時的汁液，和海蠣子肉一起冷凍（按照一次的量分裝），吃的時候拿出來常溫自然解凍就可以了。如果是熟的海蠣子剝出來的肉，那麼也儘量要保留殼裡的汁液，一起放在冷藏室，最好兩天內吃完。熟的海蠣子冷凍後的味道不是很好，解凍徹底後再進行烹調。