1、第一種方法：鹽水煮
（1）栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。
（2）放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。
（3）趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、第二種方法：電飯鍋法
（1）板栗清洗後，切個口子。
（2）放在電飯鍋中，不用放水。
（3）按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。
3、第三種方法：高壓鍋法
（1）板栗清洗後，用刀切個口子
（2）放在高壓鍋中，不用放水
（3）上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。
4、第四種方法：太陽曬法(不切口)
直接放在太陽下，然後剝皮。
5、第五種方法：太陽曬切口法
（1）栗子用刀切個口子，放太陽下曬。
（2）兩天後，可以剝，但不太容易。
6、第六種方法：微波爐法
（1）板栗用刀切個小口子。
（2）放在碗中，蓋蓋。
（3）趁熱剝好。
7、第七種方法：切口浸泡法
（1）板栗對半切開。
（2）去掉外殼。
（3）用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮。
8、第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
（1）板栗直接倒入鹽開水中5分鐘。
（2）然後用刀切個口子。
（3）趁熱去殼和皮。
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
（烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法！！！）
鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。
撈出後，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
（煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。）
用勺子刮，也是一種方法。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺或者有楞的筷子刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕番茄皮，就很容易了。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不鏽鋼勺子和塑膠勺子都是不錯的選擇。
（刮：這種方法相對於以上兩種，看似最簡單，但對於我而言，是這三種方法中最費力的。在刮的時候，力度要掌握好，颳得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時候更麻煩。而且，刮不到的地方，在撕的時候，要用指甲一點點摳，很費勁。）
1、先將鐵錘包在塑膠袋中，然後使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。
2、燒開水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。
3、將栗子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆地剝栗子了。
4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之後，栗子皮就會開裂，就比較容易剝了。
5、使用小刀在板栗的外皮畫一個十字口，然後再順著這道口子剝栗子皮也會容易些。