1、用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮；
2、將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味；
3、煮好的板栗放入涼水後，馬上撈出，儘快去其殼和皮，這時候比較護矗篙匪蕻睹戈色恭姬容易，幹了之後就不好剝；
4、剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也非常美味。
可以喝，但是裡面的營養成分被破壞了。
酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裡的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
據科學預測，百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素。
百香果包括非常豐富的天然維生素c，每100克果汁中就含有維生素c34、6毫克，還富含維生素A、維生素B1、維生素B2等，另外還含有豐富的鈣，磷，鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。百香果酸甜適中，營養價值很高，用百香果為原料製成果汁，果露，果醬，果凍，風味獨特，營養價值很高。
雞爪煮了發黑可以吃。雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較複雜。雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質。如果需要長期儲存生的雞爪，可把雞爪洗淨，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出後自然化凍即可。雞爪煮後發黑有可能是因為裡面 ...
1、玻璃膠凍了以後還能用。
2、儲存方法：玻璃膠應存放於陰涼、乾燥處，30℃以下。質量好的酸性玻璃膠可確保有效儲存期12個月以上，一般酸性玻璃膠可儲存6個月以上；中性耐候及結構膠可保證9個月以上的保質期。如果瓶已開啟，請在短期內使用完；玻璃膠如未用完，膠瓶必須密封，再次使用時，應旋下瓶嘴，去除所有堵塞 ...
菜花如果只是表皮凍傷沒有變質，將凍傷的部分摘掉就能繼續食用。如果是菜花變色厲害，菜葉發軟，就表明變質了，也就不能食用。如果天氣比較冷的話，可以放一個星期左右。
如果蔬菜的冷藏溫度低於0°C，蔬菜的植物組織會被嚴重破壞，維生素、氨基酸等成分都會流失。比如西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失， ...
凍的紅薯能吃的。
紅薯主要是以新鮮為主，凍的紅薯要少吃，因為紅薯內有碳水化合物成分會慢慢變形，還含有亞硝酸鹽，對身體有損壞。冰凍的紅薯味道也沒有新鮮的好吃，冰凍的紅薯煮起來跟沒熟一樣，建議還是買新鮮的。
紅薯的主要成分就是澱粉和水，這兩種成分放入冰箱冷凍儲存都不會變質，所以紅薯是可以冷凍儲存，而且 ...
蝦、蟹類、草蝦等一些海產品加熱後會變紅，是因為含有一種類胡蘿蔔素叫做蝦青素。在通常的溫度下，小龍蝦還活著時蝦青素被其他的蛋白鏈覆蓋，看不到其顏色，所以呈現出來的是藍灰色或者褐綠色。高溫破壞了蛋白質的外殼，但類胡蘿蔔素和蝦青素依然保持穩定狀態。所以在烹煮龍蝦時，高溫破壞了所有的素色唯有蝦青素保留下來，所以在 ...
海帶凍了以後是可以吃的。凍60天以內可以吃，凍的太長時間就不能吃了，因為海帶本身就是生長在海底的一種藻類，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成， ...
乳膠漆凍了以後不能用了。乳膠漆的施工溫度必須在5攝氏度以上，因為乳膠漆成膜是靠水分揮發，乳膠粒子聚集而成膜。
如果粒子在成膜前被破壞，則乳膠漆不能成膜或不能很好成膜。乳膠漆中大部分是水，水在結冰以後形成結晶針狀，針狀會扎破乳膠粒子，使乳膠粒子聚合而絮凝、結塊。
另外，水從液態到固態體積膨脹，給乳膠 ...