果酒沒有開瓶器怎麼開啟

　　1、帶鉤螺釘法：使用一側帶有鉤的螺釘，然後把它一直擰到軟木塞裡，將木勺的把手放在鉤子上，向相反的方向扭轉瓶子和勺子把手，用穩定的壓力拉起把手即可。

　　2、壓力法：將腳踏車泵插入軟木塞的側面，慢慢充氣，直到軟木塞開始露出時，用鉗子把軟木塞拉出來即可。

　　3、反向軟木法：將木勺柄的末端放在軟木塞上，用橡皮槌、切割刀的背面或擀麵杖敲擊勺子的頂部，將軟木塞推入瓶子即可。

　　果酒：

　　果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精，是人類最早學會釀造的酒，早在6000年前蘇美爾人和古埃及人就已經會釀造葡萄酒了。民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要額外新增酵母也能有一些發酵作用。但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被汙染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

　　紅酒沒有開瓶器可用剪刀開啟木塞子。一共三個步驟，下面是用剪刀開啟木塞子詳細操作：

　　第一步：扎進軟木塞

　　用剪刀其中一邊慢慢地扎進軟木塞中，儘量扎深入一點。太淺易將木塞個撬壞。

　　第二步：轉動酒瓶

　　剪刀牢牢扎進軟木塞後就用手抓穩剪刀，另一隻手轉動酒瓶。在酒瓶轉動的同時，將剪刀輕輕往上提即可。

　　第三步：拔木塞

　　木塞拔出來。要注意剪刀要插入木塞深一點。

　　總結：以上就是關於紅酒沒有開瓶器怎麼開啟木塞子的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　沒有開瓶器可以找一塊毛巾或者布之類的東西墊在牆壁上，然後把紅酒瓶底反覆的砸向毛巾，這樣瓶塞經過酒和氣體的反覆衝擊，就會慢慢跑出來了。也可以找一顆長一點的螺絲擰到瓶塞中，就可以用鉗子將瓶塞撬起來了。

　　紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒，紅酒以成品顏色來分，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

　　紅酒的成分相當簡單，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種。

　　儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要儘量避免短期的溫度波動，通常溫度越高，酒的熟化越快，溫度低時，酒的成長就會較慢。