宜選用香氣濃郁、色澤美觀、易於破碎的柑橘、鳳梨、蘋果、 杏、無花果、草莓等果實為原料。鳳梨、柑橘類果醬也可用罐藏 下腳料加工製成。杏子以大紅杏、雞蛋杏、巴斗杏、串枝紅等品 種為佳。草莓宜選紅色的雞心、雞冠、鴨嘴等品種。
按原料種類及製品品質標準來確定。果肉汁 佔總配料量的40% ~50%。砂糖 佔總配料量的45% ~ 60%。成品總酸量:0. 5% ~ 1.0% 不足可加檸檬酸。成品果膠量:0. 49% ~ 0. 8% 不足可加果膠或瓊脂等。
果醬類、果泥類製品要選柔軟多汁，易於破碎的品種，一般 在充分成熟時採收;果凍製品的原料要求果膠質豐富並較生時 採收。但不同產品對原料的要求不同。
果醬類產品不能保持果實或果塊的完整形狀，含糖量大多 在40% ~65%之間，含酸量約在1%以上，屬於高糖高酸食品。 果醬類製品主要有以下幾種。 ...
糖分單糖、低聚糖和多糖三類。糖是人體能量的來源，人體透過吸收食物中的糖，轉化能量，來保證生命活動。
1、單糖：不能水解的糖，如葡萄糖、人體的血液中含有；果糖，新鮮的水果中含有；
2、低聚糖：水解後產生雙糖，如蔗糖、麥芽糖、乳糖存在植物漿中，如甘蔗、甜菜、栗子、菠蘿等。是製造葡萄糖、麥芽糖、釀酒原料 ...
企業管理是個綜合性的科學，總體來說，企業的管理崗位就是要對企業的發展和業務進行計劃、組織、領導、控制，當然不同的企業，對綜合管理類的崗位要求不同。
中小型企業管理部的崗位一般有：管理部經理、經理助理、行政主管、行政專員、後勤組長、車隊長、司機、清潔工、廚工、保安隊長、保安、機電工、人事主管、人事專員、 ...
浙江大學口碑比較好的設計類專業如下：
視覺傳達設計專業：秉持共性、資訊和空間三大設計理念，立足大設計視角，培養服務於現代商業和文化創意產業的綜合型優秀設計人才。立足於傳統設計領域，如平面媒體、書籍裝幀、包裝設計、VI設計等，使學生具備敏感的設計思維和創新表現力，成為平面設計領域的優秀設計師；環境設計專 ...
1、來伊份、阿里山、傻子、慄源、阿明AMING、厚生記、姚太太、小劉、森王、中糧、口水娃、亞林YALIN、泰山、含羞草、香山、昱嶺關、嗑得響等。堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高。
2、當代自 ...
1、地心緯度改正量。
2、方向的換算。在NE半圓，圓周度數等於半圓在SE半圓，圓周度數等於180減去半圓度數在SW半圓，圓周度數等於180加半圓度數在NW半圓，圓周度數等於360減半圓度數。
3、各種航向之間的換算。
4、各種方位之間的換算。
5、磁差、自差、羅經差之間的換算。
6、航 ...
1、悅心自足
2、喜舊之人
3、逆光奔跑
4、好奇寶寶
5、笑盡過往
6、半路溫情
7、溫酒斬將
8、念他成癮
9、溫柔眼眉
10、清寧時光
11、慕容清風
12、星星落枕
13、獨家記憶
14、心平就好
15、暴走大爺
16、無人共我
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