枸杞銀耳紅棗湯做法步驟有哪些

　　1、選用微黃的大朵銀耳，用溫水泡一小時以上；枸杞、紅棗也一同泡水。

　　2、銀耳泡開後用水清洗兩三遍，將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用；

　　3、電飯煲加水適量放入銀耳熬開；

　　4、熬開後在熬1-2小時至湯水黏稠，放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。

　　5、乘涼後放入冰箱，夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的哦。

　　1、年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。

　　2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香

　　3、加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉

　　4、放入年糕中火煮至年糕軟糯

　　5、邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋

　　1、雞蛋打散，調入料酒和一點點清水，攪拌均勻。

　　2、鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結塊後，從鍋中盛出備用。

　　3、另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘

　　4、再放入西紅柿炒1分鐘，放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右。

　　5、開啟蓋子，淋入少許蠔油，再調入適量鹽。

　　6、最後將炒好的雞蛋倒入，轉大火迅速翻炒1分鐘，待湯汁略幹即可。