柚子到底要怎麼儲存才不會爛掉

　　儲存柚子的方法如下：

　　1、將柚子存放在處於通風處；

　　2、需將柚子放置在陰涼處儲存，溫度不宜過低，最好在10攝氏度以上；

　　3、勿讓柚子碰到水或者酒；

　　4、用保鮮膜將柚子包起來，然後放入冰箱的冷藏室進行冷藏儲存。

　　柚子的功效：

　　1、 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質；

　　2、柚子的果膠可以降低脂蛋白水平，且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　如果沒有地窖，少量的紅薯可以用乾淨沙子保藏。

　　大量儲存，方法有：

　　1、嚴格隔離酒、醋。

　　2、儲存前挑出有傷、黴、爛的紅薯，防止傳染。

　　3、對保藏場所做好消毒工作：放紅薯前，用70％的託布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對室內進行噴霧消毒。紅薯運到後用70％的託布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，按1：1比例將紅薯浸溼，再撈出滴乾入保藏。

　　4、控制溫度：溫度保持在15℃以下，10℃以上。溫度低於15℃，可以抑制病菌的活動，高於10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的，注意檢查紅薯堆的溫度。

　　5、薯堆應占儲藏室的二分之一到三分之二，不宜過多，以保持適當的空氣流動，以利排走薯塊呼吸而放出的二氧化碳。

　　想要將生薑儲存的不幹不爛，將碗裡倒入2/3的水並加入一點食鹽，攪拌均勻之後就製成了食鹽水。把生薑清洗乾淨之後，將生薑浸泡在食鹽水中，瀝乾食鹽水後用保鮮膜將生薑包裹好，把包裹好的生薑放入冰箱裡冷藏就可以了，詳細步驟如下：

　　1、準備食材以及工具：食鹽、新鮮生薑、水、保鮮膜、碗筷。

　　2、將碗裡倒入2/3的水，再放入少量食鹽，用筷子將食鹽水攪拌均勻放置一旁備用。注意加少量食鹽就夠了，以免食鹽過多形成晶體。

　　3、將新鮮生薑的外表清洗乾淨，注意不要把生薑的皮洗破了，將生薑洗乾淨之後瀝乾水分備用。

　　4、將生薑放入食鹽水中浸泡30分鐘，浸泡完畢之後就瀝乾水分用保鮮膜包裹好，將包裹好的生薑放入冰箱的冷藏櫃裡儲存，這樣生薑就不會變幹也不會變質。