柚子和牛奶榨汁能喝嗎

　　1、牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。

　　2．牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4、6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

　　所以，酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜新增果汁等酸性飲料。

　　牛奶可以和黃瓜一起吃，不會發生反作用。

　　哪些食物不能和牛奶一起吃 經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相牴觸發生反應的時候， 在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身體健康

　　1、在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。 因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固， 從而影響人體對牛奶的消化與吸收， 在服用牛奶這個時間段裡同樣不宜食用其他酸性水果；

　　2、牛奶中的蛋白質百分之八十為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4、6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉；

　　3、牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體；

　　4、牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收；

　　5、有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

　　牛奶加香蕉加酸奶一起榨成汁喝有營養。

　　酸奶、香蕉和牛奶同吃沒有任何不利，營養素還有一定程度的互補：酸奶不含有膳食纖維和維生素C，而香蕉有；香蕉中不含有維生素A、D蛋白質，而且維生素B2極低，而牛奶中這些營養素都很豐富。

　　但有可能發生的問題是：一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，才容易發生腹痛腹瀉等問題。而一些容易便秘的人如此食用，反而能夠促進排洩，有益健康。

　　為促進腸胃健康，人們嘗試了各種輔助手段，其中飲用益生菌酸奶成為很多都市人首選的方法。除了好喝且營養，酸奶中所富含的自然活性菌對人體健康所帶來的益處，人們也是認可的。