柚子放久一點會更甜嗎

　　可將柚子放在陰涼乾燥處1星期，柚子會和其它水果一樣產生呼吸作用，讓果實慢慢催熟，存放幾天後，其中的糖分、水分都會變得更多，食用起來味道更佳。

　　柚，芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9~16釐米，寬4~8釐米。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5~3淺裂；花瓣長1.5~2釐米；雄蕊25~35枚，有時部分雄蕊不育。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但鬆軟，瓢囊10~15或多至19瓣；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，單胚。花期4~5月，果期9~12月。

　　有可能會變甜。臍橙味道不夠甜的原因可能有兩個，一是品種原因，二是因為臍橙成熟度不夠，如果是自身品種的原因的話，就無法透過其他手段使它變甜；如果是由於成熟度不夠的原因的話，那麼放一段時間後，其中的水分會有所蒸發，糖分集中，果酸也得不到補充，從而口感就會變得甜一些。

　　如果臍橙的味道酸是由於其品種原因引起的話，建議可以將它與其他味道甜的食物一同食用以中和酸味，如：白糖、蜂蜜、蘋果、香蕉等，下面介紹一種常見的搭配。

　　材料：香蕉1根，臍橙1個，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將臍橙去皮，切成塊狀備用。

　　2、香蕉去皮，切成小塊。

　　3、然後將臍橙和香蕉放入榨汁機中，加入適量涼白開。

　　4、開機榨成果汁。

　　5、最後將果汁倒入杯中飲用即可。

　　不會。楊梅和其他水果不一樣，其他的水果中含有較多的澱粉，在存放過程中澱粉會分解成葡萄糖和蔗糖，使口感變甜，但是楊梅中澱粉含量極少，還含有大量的水分及碳水化合物，儲存時間很短，放久了的楊梅不僅不會變甜，而且還容易腐壞變質。

　　簡單讓楊梅變甜：糖拌楊梅：

　　1、將楊梅洗淨，放入淡鹽水浸泡20分鐘後撈出。

　　2、然後再用清水沖洗一遍，瀝乾水分備用。

　　3、在玻璃容器中倒入涼白開，加入適量白糖攪拌至溶化。

　　4、然後將楊梅放入糖水中浸泡1小時左右即可撈出食用。

　　楊梅糖水：

　　1、將楊梅用清水沖洗乾淨，放在淡鹽水中浸泡半小時左右。

　　2、取乾淨無油鍋，鍋中加入清水，放入楊梅。

　　3、開大火煮沸，然後加入冰糖攪勻後關火。

　　4、待糖水冷卻後放入冰箱冷藏1小時左右即可飲用。