1、有助消化。理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2、促進傷口癒合。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能夠降低我們人體血液的粘滯度，減少血栓的形成。所以對於有腦血管疾病的人，比如說有腦血栓、中風等疾病，有著很好的預防作用。柚子的肉中有類似胰島素的成分，所以糖尿病的患者非常適合食用。
5、養顏美容。柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
1、紅柚子有去火涼血的功能，含有很多維生素A和C哦，柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，紅心柚子可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效，對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2、柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負荷，在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食慾增加，暴飲暴食後，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負擔。
營養價值：
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能；
5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效； 主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。
食用功效：
1、促進傷口癒合：具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。
2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成。
3、防癌防中風：柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4、助消化：能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、促進胎兒的生長髮育：柚子所含的天然葉酸，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
柚子的營養成分：
柚子實大如瓠，香甜多汁，單果重一般有1.25-2千克，最大可達3.5千克；果皮橙黃色，芳香；果肉細嫩多汁，果實可食部分達45-65％，果汁量53％，果肉內含總糖7.4-12％（品種間有一定差異），含酸1.1-1.4％，可溶性固形物10-12.5％，每100克可食部分含維生素C為34.8-45毫克，並含維生素B1、B2、β-胡蘿蔔素及其他維生素和多種礦物質。由於柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久，放有天然罐頭之稱。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。