柬埔寨選木雕有訣竅，愛好者進！

　　這期柬埔寨特產帶來的是柬埔寨選木雕有訣竅，沉香木不是木，而是沉香樹“受傷”後分泌出來的樹脂凝結物。柬埔寨常見的飾物有沉香佛珠、紅木佛像等等。那麼，跟隨小編一起來看看選木雕有訣竅是什麼？

　　在柬埔寨金邊購買木雕，要注意木頭的質量，有否裂紋。名貴樹種有沉香木、黑檀、紫檀、黃花梨和鐵木。沉香木被喻為“植物中的鑽石”，其淡雅宜人的香氣至今無法人工合成。野生原木要到雷區找，極品價格是黃金三倍。

　　沉香木不是木，而是沉香樹“受傷”後分泌出來的樹脂凝結物。柬埔寨常見的飾物有沉香佛珠、紅木佛像等等。

　　常年長在熱帶雨林中的沉香樹並沒有什麼特別，樹葉的樣子和桃樹葉差不多。健康的沉香樹不會產生沉香木，只有在遭受雷劈、野豬啃食或人為砍伐等傷害後才會流出樹脂，並凝結形成沉香木。恐怕連沉香樹自己都不會想到，它的傷痕竟然被人類追捧了數千年。

　　在柬埔寨做沉香生意的人，為了從沉香樹中賺得一桶金，開始人工種植沉香樹。在距金邊南部70公里實居省的一家沉香油提煉場，種植有很多沉香樹。一棵樹苗生長5年後，就要開始為留給世人芳香而終結自己生命的旅行。沉香樹樹身自下而上會被打進數百顆釘子，8個月後，因為輸送營養的中樞管道被破壞，沉香樹開始枯萎死亡，受傷處流出的樹脂也凝結成了沉香木。

　　沉香木被粉碎後，要放到大缸裡發酵8天，然後再放到蒸鍋中進行蒸餾。8到10天后，蒸餾出來的沉香油脂就出分離出來，質量一般的沉香油會浮在上面，好的會下沉。沉香油提煉場有兩大排、共20多口蒸鍋，日夜不停地蒸餾，一個月提煉出來的成品也只有1000毫升。一小瓶指甲油大小的沉香油可以賣到100多美元。

　　山藥：具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　乾貝：能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　鱸魚：既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

　　栗子：除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，腎虛腰痛者最宜食用。

　　枸杞子：具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　何首烏：有補肝腎、益精血的作用，腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精、女子帶下者，食之皆宜。

　　紅參：紅參號稱補氣大王，性偏溫，氣虛兼陽虛的人可以吃，但陰虛易上火者不宜。

　　西洋參：西洋參偏涼性，除了可以補氣，還可以補陰。

　　鹿茸：鹿茸性情溫熱，可以大補腎陽，所以陰虛火旺者絕對要禁用。

　　蟲草：大部分人群適用。蟲草平補肝腎、雙補陰陽，微溫而不燥，可以說，大部分人群進補時都適用。

　　水果，相信大家都是很愛吃的。因為水果不僅營養而且基本都是老少皆宜的，也有例外的。多吃水果不僅養生還不會增胖，因為水果的熱量很低。那麼，接下來跟隨小編一起來柬埔寨特產看看它們的特產水果有哪些？

　　柬埔寨有什麼水果特產有：香蕉、糖棕、楊桃、榴蓮、番石榴、龍眼、菠蘿蜜、山竹、番荔枝、人心果。

　　香蕉：全世界250種香蕉中有12種可以不同的形式食用，最小的香蕉可以做成煎餅或炸糕；較紅較大的煮熟了吃，虎皮香蕉很甜。香蕉樹的上部分煮熟了，就像一種蔬菜，葉子可作菜餚的香料。

　　糖棕：從糖棕可提取一種甜而爽的汁。棕葉用來編席子或造紙；果實就像小椰棗成串地出售。

　　榴蓮：這是亞洲人偏愛的。個兒挺大，直徑30—40釐米，有一種可怕的臭味，外皮鱗片狀，帶刺，裡面像大蜂房，果肉如奶油狀，味甜美，多核。

　　菠蘿蜜：跟麵包樹的果實相近，長30—60釐米，直徑15—40釐米。皮綠或黃，凹凸不平，肉軟，呈金黃色，富含鈣，甜度很大。

　　人心果：橢圓形，皮光滑而呈棕色；肉也是棕色，顆粒狀，味甜，有點像熟透的梨子。