栗子的做法+看完記得點選收藏喲

　　1、板栗洗淨晾乾;

　　2、用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;

　　3、切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;

　　4、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;

　　5、白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裡，成為糖水;

　　6、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;

　　7、刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。

　　買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，然後用牙刷逐個刷洗乾淨，尾部把蝦線給抽出來

　　準備大蔥、嫰姜、蒜

　　紅泡椒和幹辣椒準備適量

　　鍋裡下入多一點的油，放入姜、蒜炒香後

　　在加入泡椒和幹辣椒小火炒出辣椒味

　　放入整理乾淨的小龍蝦，大火翻炒，調入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺繼續翻炒使之均勻

　　加入適量的水，改小火慢慢煨，如果喜歡其他口味，也可以新增自己喜歡的調料，大概湯汁將近收幹即可出鍋

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