核桃吃多了會胖嗎

　　核桃裡面含有大量的油脂，吃得太多會發胖。合理的食用核桃，可以防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。

　　核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

　　晚上核桃吃多了是不會胖的，核桃是高油是好油是不飽和脂肪酸和亞油酸，就像橄欖油一樣。

　　多吃堅果類，可以消除體內自由基，使人年輕有活力，延年益壽，但不可以過多，過多體內不能消化就會轉為脂肪，合理的進食有減肥作用，因為有油脂會潤腸通便。

　　鮮核桃吃多了會發胖的，雖然核桃的熱量以及脂肪含量都比較高。新鮮核桃一天吃4、5個就可以了，不宜吃多。

　　核桃仁果子營養成分比較豐富，就營養元素較為而言，核桃仁的營養成分是黃豆的8.5倍，花生仁的6倍，生雞蛋的12倍，牛乳的25倍，(1斤核桃肉等於5斤生雞蛋，或9斤牛奶的營養使用價值)肉類食品的10倍。

　　新鮮核桃生食營養損失少，而且不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。每天適量吃核桃還是好處多多的，但是吃多了會發胖的，所以需要適量。