核桃屬於堅果嗎

　　核桃屬於堅果類。

　　一、堅果的特點及分類

　　堅果又叫做殼果，最為典型的外貌特徵就是有一個堅硬的殼，它多是植物種子的子葉或胚乳，一般來說，堅果的營養價值都很高。堅果從分類上來說，一般分兩類，一種是樹堅果，比如我們常見的杏仁、腰果、榛子、核桃等，還有一種是種子型別的堅果，比如花生、瓜子等。那麼，核桃屬於堅果類嗎根據上述堅果的分類，我們可以看到核桃屬於樹堅果一類。

　　二、核桃作為堅果的營養價值

　　核桃作為一種堅果，營養價值極高。比如說，我們都知道吃核桃可以增長智力，尤其是對於孕婦和小孩來說，多吃核桃是非常高的。同時，對於老年人來說，吃核桃也可以延緩衰老，預防老年痴呆等疾病。

　　三、核桃的功效作用

　　核桃還具有預防心臟病。冠心病的作用。對於很多心臟不好的人來說，多吃一些核桃可以預防患有心臟病的機率。同時，由於核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，還可以有效的預防動脈硬化，對於維持老年人的身體健康是非常有幫助的。

　　1、瓜子屬於堅果。堅果類的食物多數是植物的果實和種子，包括有很多的，如核桃，開心果，花生，杏仁，松子，瓜子等等。

　　2、瓜子的種類較多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。

　　1、板栗是堅果。

　　2、板栗原產我國，是我國食用較早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國的板栗品質優良，營養豐富，在世界群慄上名列前茅，炒制後其肉質細密，香甜適口，十分受大眾的歡迎。

　　3、慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。