格蘭仕光波微波爐怎樣烤麵包

　　用微波爐可以做麵包，只要你的微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤效能的。

　　格蘭仕光波微波爐烤麵包的方法有：

　　1、將麵包放入微波爐用解凍模式加熱30秒。

　　2、取出放入墊有烤箱紙的烤盤。

　　3、靜置10至20分鐘作為第二次發酵。

　　4、麵包發至原來的2倍大，就可以了。

　　5、然後將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾。

　　6、微波爐（最好用烤箱）預熱二百度時放入麵包胚。

　　7、先用底火烤十五分鐘。

　　8、然後再用上火烤五分鐘即可。

　　原料：適量雞蛋，麵粉，白糖。

　　做法步驟：

　　1、準備適量雞蛋，將蛋清和蛋黃分開；

　　2、用打蛋器將蛋清放入碗中，順同一個方向打，一直打至如將碗倒過來，蛋清不會倒出為止；

　　3、將蛋黃倒入打好的蛋清中，將其打勻，後加入麵粉打勻，根據個人口味加入適量糖，打勻；

　　4、將食材倒入一紙杯中，將其放入光波爐內，選擇光波微波組合，對其加熱7分鐘左右即可。

　　將光波爐調製200度光15分鐘烤，這樣能夠將蛋撻完全烤熟，而且不會烤化。

　　蛋撻(EggTart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔，"撻"是英文"tart"的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart"。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。