桂花籽能吃嗎

　　桂花籽可以食用。桂花籽，也就是桂花秋天開花以後結的籽。外形如同青色小橄欖，顏色為紫黑色，大概在3、4月份成熟。可在當年8到9月，或在第二年4到5月進行播種。江浙以北地區桂花樹少有結籽，有時被人們視為奇觀，廣西地方桂花樹結籽較普遍。

　　能否吃食主要看死的時間及死亡的原因。桂魚出現病害而死亡的肯定不要吃食，因病死的桂魚吃食後對人體不利。如果是養在水裡出現缺氧而死的，死亡時間不久的是可以吃食的，這樣的桂魚吃食後對人體無害。桂魚正常死亡時間過久的也不宜吃食，比如有異味的等不宜吃食。

　　鰲花魚又名鱖魚、桂魚、季花魚等，為肉食性兇猛魚類，也是淡水中的珍貴魚類。其肉質細嫩鮮美， 刺少肉厚，營養價值很高，分佈於除青藏高原的全國各水系中。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，讚美的就是這種魚。鰲花魚生長快，如果飼養條件較好一年即可育成商品魚。鰲花魚為底棲魚類，喜歡棲息在靜水或緩流並水草茂盛的水體中。

　　桂魚肚子的“桂花”俗稱鱖魚花，是桂魚的幽門盲囊，一般有100枚以上，開口於十二指腸，是腸的一部分，屬於消化系統。桂花很有營養也很美味，經常當做美食供餐桌上的主客食用。