桂花酒泡，一般是需要一個月左右的時間，從密封到發酵期再到成熟期，一個月左右的時間就可以喝了。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
桂花酒泡，一般是需要一個月左右的時間，從密封到發酵期再到成熟期，一個月左右的時間就可以喝了。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
桂花酒泡三個月左右就可以喝了，製作桂花酒需要先把準備好的桂花放在通風、陰涼的地方晾一天，然後把桂花、冰糖、白酒分別倒入乾淨的容器中攪拌均勻，最後把此容器密封起來放置三個月即可。
桂花酒是一種非常美味傳統名酒，這種酒的顏色一般呈淺黃色，並且它的味道也不像白酒一樣辛辣，它的味道更加的柔和，可以說是男女老少皆宜。
現在很多人都會在家裡自制桂花酒飲用，大多數情況下桂花酒都要泡三個月左右才能飲用。製作桂花酒非常的簡單，首先我們要準備適量的桂花並把它放在通風、陰涼的地方晾一天。
接著準備一個可以密封的容器並把它清洗乾淨，先往容器中倒入一部分白酒，然後倒入晾好的桂花攪拌均勻，最後倒入剩下的白酒和跟桂花等量的冰糖密封起來放置三個月即可。
枸杞子是可以用來泡酒的，枸杞子泡酒有著抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等功效，那麼枸杞子泡酒泡多久可以喝呢？枸杞子泡酒能泡多長時間呢？
枸杞泡酒一個月以上可以喝。枸杞泡酒對人體的益處是很大的，每天少量口服可以達到滋補肝腎、益精明目、養血、提高人體免疫力等功效，臨床上可以輔助治療亞健康狀態、相關的慢性疾病，比如可以抗疲勞，緩解精神壓力，同時可以降低血壓、血糖、血脂，對於脂肪肝、糖尿病都有一定的輔助治療效果。臨床上也可以應用枸杞泡酒提高人體抵抗疾病的能力，特別是對於細菌、病毒感染，都有一定的抵抗作用，對於某些腫瘤也有一定的預防作用。
根據情況看。一般情況下，市面上售賣的枸杞子泡酒一般能泡3-5年左右的時間，但如果是自制的，製作工序沒有那麼嚴謹，也沒有新增任何可延長保質期的化學新增劑，那麼在密封妥當的情況下，一般也只可以儲存4-6個月左右的時間。而且枸杞子泡酒到底能放多長時間，還會受到多種因素的影響，比如酒質、儲存環境、是否開啟過等，因此枸杞子泡酒能泡多長時間，還需要根據具體的情況看。
比例大概是1：5。 一般情況下，枸杞子泡酒的比例通常會原則枸杞子和酒1：5的比例，也就是說1斤枸杞會用5斤的酒來浸泡。但枸杞子泡酒既可以泡濃，也可以泡淡，因此具體比例是可以根據自身喜好進行調整的，只不過為避免藥效過大或者過低，調整幅度最好不要太大。
不能。枸杞子在過期後其中的某些成分可能會發生變性或者變質，導致枸杞子的醫療價值大大下降，而且還有可能會產生對人體健康有害的物質，要是繼續用來泡酒的話，十分容易導致人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等各種不適現象，因此為人體健康著想，過期的枸杞子不宜用來泡酒。