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桑葚幹需要洗嗎

桑葚幹需要洗嗎

  需要。桑葚幹是用桑葚的鮮果直接烘乾或曬乾,然後變成桑葚幹,會沾染灰塵、砂礫等,食用會有不適,因此需要清洗。

  將桑葚幹放在杯子中,注入一些熱水,攪拌一下,將桑葚幹取出,再次泡水即可。

  桑葚幹是指曬乾的桑葚,桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。

  桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一。

  為多年生木本植物桑樹的成熟果實。桑葚營養價值很高,既可食用又可入藥,且汁濃似蜜,香甜可口,被譽為“民間聖果”。

  國內兩大桑葚地理標誌產區德昌、鹽邊桑果果已建立完整的桑葚產業鏈和嚴格的桑葚食品細分制度。

桑葚幹泡酒需要洗嗎

  清水沖洗。

  桑葚幹泡酒前稍微清洗,可以減少細菌及雜質,這樣更加乾淨衛生,但是清洗時不能太過用力,以免破壞桑葚中含有的有效成分,桑葚乾洗淨之後,應該晾乾水分再泡酒。另外,建議選擇顏色紫紅、個大肉厚的幹桑葚,這種質量較好,泡出來的酒更濃郁。

桑葚泡酒需要洗嗎

  一定要清洗,但時間不能過長。因為桑葚成熟後含糖量高,很容易招來昆蟲,而昆蟲攜帶大量的病毒,細菌,寄生蟲。另外桑樹容易患病害,常用農藥。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分鐘,除去其中有害物質,再撈出晾乾,泡酒就可以了,營養豐富。注意:浸泡時間過長,會喪失許多營養物質如糖類,氨基酸,維生素等。


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