桑葚泡酒的正確方法+桑葚泡酒是用新鮮的還是乾的好

　　桑葚是生活中比較常見的一種水果，它吃起來味道很不錯，酸甜可口，吃法多樣，可以直接吃果肉，也可以用它泡酒喝。桑葚泡酒一般都是用新鮮的桑葚和白酒泡製而成的，但是一般要用成熟的優質的桑葚，這樣泡出來的酒會更好一點。

　　桑葚泡酒的正確方法

　　桑葚泡酒的步驟如下：

　　1、選用成熟豐滿、色澤黑紫色的桑葚作為釀酒原料。

　　2、桑葚先用清水洗淨，然後在陽光下曬乾。但是，應該注意的是，如果桑葚有壞的，應該選擇它們，以免影響口感。

　　3、將冰糖、葡萄酒和桑椹混合，在乾淨的容器中發酵半個月後食用。

　　4、也可以用清水清洗桑椹，戴上消毒手套，用手碾碎桑椹，放入乾淨消毒的容器中，加入葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑椹酒基本成型。

　　桑葚搭配什麼泡酒最好

　　桑椹幹可以與許多食物混合製成葡萄酒，這主要是根據個人需要。因此，不存在所謂的最佳組合。建議採用以下組合：

　　桑椹枸杞酒原料：桑椹、白酒、冰糖、枸杞。

　　做法：

　　1、桑椹洗淨，去掉不好的桑椹，把水擦乾；

　　2、將桑椹和枸杞放入容器中，倒入白酒。白酒應該沒有食物原料；

　　3、存放於陰涼處，密封存放。一週後喝酒。

　　桑葚桂圓酒原料：桑椹、桂圓、白酒。

　　做法：

　　1、準備好玻璃容器，將水沖洗乾燥；

　　2、放入桑椹、桂圓，倒入白酒密封；

　　3、第二天，輕輕搖勻，浸泡7～10天。

　　桑椹蓮子酒原料：桑椹、蓮子、白酒。

　　做法：

　　1、蓮子洗淨，去皮去核；

　　2、桑椹洗淨，用水浸泡幾分鐘；

　　3、將玻璃容器擦拭乾淨，放入桑椹中；

　　4、加入適量蓮子，倒入白酒密封；

　　5、置於陰涼處，浸泡15～30天。

　　桑椹檸檬酒原料：桑椹1000克，檸檬5個，糖100克，米酒1800毫升。

　　做法：

　　1、檸檬洗淨切片，桑椹洗淨，用水浸泡3～5分鐘；

　　2、將檸檬片和桑椹放入容器中，加入米酒，封口；

　　3、浸泡10天左右，加糖。

　　桑葚泡酒是用新鮮的還是乾的好

　　都可以。

　　1、新鮮桑葚含有大量水分，富含果膠、果糖、果酸等成分。它可以用來釀造果酒。它嚐起來又甜又酸，酒精濃度低。它很好吃。

　　2、新鮮桑葚也可直接用於釀造白酒，但儲存時間相對較短。

　　3、桑葚乾燥後，通常用高濃度白酒浸泡，以分離出有效成分。桑葚幹含水量小，浸泡後的桑椹酒可長期儲存。

　　桑葚泡酒洗不洗

　　需要洗。

　　桑椹酒的主要原料是生長在野生環境中的桑椹。而且桑樹皮不包，外皮比較薄，容易被細菌汙染。因此，在日常生活中，最好在釀造桑椹酒之前將桑椹徹底清洗乾淨，然後將桑椹浸泡在白酒中，這樣桑椹才能更放心、更乾淨。

　　1、準備材料：新鮮橙子2個、白酒125ml、細砂糖100g（冰糖也可以）、乾白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夾1根。

　　2、橙子用海鹽搓洗，去除表面的蠟，然後用水沖洗乾淨備用。

　　3、把橙子切丁，不去皮不去籽，切好放入保鮮桶。

　　4、桂皮切小加入保鮮桶中。

　　5、加入砂糖，乾白葡萄酒，白酒，沒有香草夾的話也可以不加，用刮刀攪拌均勻蓋好蓋子。

　　6、放入陰暗乾燥處放置2到4周，中途取出搖晃一下讓橙塊充分與酒融合。

　　7、橙子酒裝瓶密封，放在陰涼乾燥處，至少可儲存數月，等過年與家人共同品嚐。

　　1、首先簡單清洗活蠍，並將其曬乾+風乾。

　　2、而後以靈芝酒為輔料裝瓶。

　　3、酒浸、再經加入其他輔料、封瓶口包裝

　　4、沒有靈芝酒的話，儘量用高度白酒但是不知道效果好不好。

　　5、其中蠍子要選5—6釐米長的健壯活蠍子

　　6、蠍子與酒的重量比是15∶500。

　　7、蠍子在酒中的浸泡時間不能少於7天。

　　8、蠍子泡酒的功效一：是可以起到抗風溼的作用的。

　　9、蠍子泡酒的功效二：對口眼歪斜、風溼、肩周炎等病症具有顯著療效，並有防癌，抗癌之功效。

　　10、蠍子泡酒的功效三：蠍子酒（蠍子泡酒），常飲可息風鎮痛、解毒散結、通絡止痛。