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桑黃怎麼種植技術

桑黃種植

  1、種植模式採取室內層架結構、建立合理的桑黃大棚是桑黃高產的重要條件。根據桑黃的生物學特性,選擇保溫、保溼、通風良好、光線適量、排水順暢、方便管理操作的桑黃大棚,要求棚內地面清潔,牆面光滑,防潮。桑黃大棚的大小應根據培養材料的多少而定。在陰涼處、靠近水源處建棚最為適宜。

  2、培養料入棚前要嚴格消毒,每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封燻蒸24小時之後使用。在東北和黃淮地區,春季4~5月和夏季9~10月為最佳播種期。

  3、桑黃是喜溫型真菌,在生長髮育過程中需要較高的溫度。菌絲生長最適溫度為24~28℃,子實體生長溫度為18~26℃。

桑黃的種植方法栽培技術

  1、建造桑黃棚

  種植模式採取室內層架結構、建造合理的桑黃棚是取得桑黃高產的重要條件。根據桑黃的生物學特性,選擇保溫、保溼、通風良好、光線適量、排水順暢、方便管理操作的桑黃大棚,要求桑黃棚地面清潔,牆壁光潔耐潮溼。桑黃棚大小要根據培養料多少而定,把桑黃棚建在有樹陰處、靠近水源的位置最合適。培養料入棚前要嚴格消毒,每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封燻蒸24小時之後使用。東北、黃淮地區利用自然溫度栽培,春種以4~5月份最佳,夏種以9~10月份最好。

  2、栽培料的製作

  在配製栽培料時先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻,培養料含水量60%~65%,以用手攥緊時料成團指縫似滴不滴水為好。料拌好後即可用裝袋機裝袋。塑膠袋規格可選用15釐米×35釐米或17釐米×33釐米的聚丙烯或聚乙烯筒袋,每袋裝料400~450克,聚乙烯料袋採用常壓滅菌10~12小時,聚丙烯塑膠袋採用高壓滅菌,保持2小時,待料冷卻到30℃以下時入無菌室內接種。一瓶栽培種可接種料袋25~35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養室內,分層排放,一般每排放6~8層高,排架之間留有人行通道,每週上下翻倒一次,這樣做一是可以平衡溫度,二是經過翻動可增加袋內氧氣,使發菌更快。

  3、管理技術

  桑黃是喜溫型真菌,在生長髮育過程中,要求較高的溫度。菌絲生長溫度以24~28℃為最佳,子實體在18~26℃之間長勢最好。

  (1)發菌階段

  發菌期間,培養室內保持22~28℃,空氣相對溼度要求50%~60%,每天通風半小時,每隔5~7天菌袋上下翻動一次,當菌絲體發滿2/3時,移入培養棚內,鬆開料袋口,用手輕輕一提,留一點縫隙。棚內以散光為宜,避免強光直射。一般經25~32天左右,菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲髮育不勻,可挑出單放。

  (2)出黃管理

  當菌絲長滿後,可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口,以利出黃。出黃時棚溫保持在18~26℃,空氣相對溼度提高到90%~95%,並提供散射光和充足的氧氣。保持地面存有淺水層,每天向牆壁四周及空間噴水3~4次。每天上午8時以前及下午4時以後開啟門及通風口換氣,氣溫低時在中午12時至下午2時通風換氣。原基膨大3~5天,逐漸形成菌蓋,要增加噴水保溼,氣溫過高要噴水控溫。通風不良易出畸形桑黃,出現畸芽要及時割掉。當菌蓋顏色由白變淺黃再變成黃褐色,菌蓋邊緣白色基本消失,邊緣變黃,菌蓋開始革質化,背面彈射出黃褐色的霧狀型孢子時,表明桑黃子實體已成熟,即可及時採收(從割口到採收一般需50天左右)。

  (3)採收及採收後管理

  桑黃採收前一週停止噴水,關閉通風口,通道地面鋪上塑膠薄膜,以便把散發的孢子粉收集起來。採收桑黃時從柄基部用剪刀切下或用手輕摘,有條件的烘乾或曬乾至含水量12%,裝袋置於乾燥的室內儲存或出售。採收桑黃後,除去料袋口部的老菌皮,培養袋重新排放於棚內,提高溼度至90%~95%,溫度仍保持在25℃左右,一週後,又可在原來菌柄上繼續生長出子實體。按照前一階段的方法培養管理,約25~30天又可採收第二茬,一般可採收3~4茬。每100公斤乾料可生產幹桑黃成品3公斤以上。

桑黃怎麼種植技術

  在樹陰處、靠近水源的位置搭建保溫、保溼、通風、光線好的大棚,要求棚內地面清潔,牆壁光潔耐潮溼。製作培養料,並進行高壓滅菌,待料冷卻後放入無菌室內接種。培養料入棚前要嚴格消毒,分層排放,後續做好出黃管理和採收管理工作。


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