桔子酸怎麼方法變甜

　　1、桔子酸蘸鹽吃可以變甜。

　　2、將桔子放入40度左右的溫水中浸泡15分鐘左右，拿出來桔子就變甜了。

　　3、桔子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。

　　4、桔子原產地中國，數千年的栽培歷史不能說清楚具體位置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，桔子在荷蘭、德國都還被稱為“中國蘋果”。中國是桔子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

　　1、有些桃子還沒熟會有酸味，可以將桃子在30℃下存放幾天即可變甜。桃子的甜味主要來源於蔗糖，蔗糖在溫度30℃上下時產生的較多。

　　2、將桃子清洗乾淨後泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可變甜。

　　3、桃子中加入白糖，與桃子一起製成桃子醬，白糖可以中和掉桃子的酸，還可以蘸麵包食用。

　　桃子：

　　桃子素有壽桃和仙桃的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為天下第一果。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。

　　桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　將其催熟。把西梅裝在一個乾淨的紙袋裡。西梅成熟時會釋放出乙烯氣體。把紙袋的口折起來，釋放出的乙烯氣體就會環繞在西梅周圍，西梅的成熟速度即可變快。但若是品種原因則很難改變口感。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。