娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨,然後將葉片剝開,放在通風處瀝乾水分,在鍋中倒入水,水開後將娃娃菜焯水,然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上,放到大太陽下曬乾即可,需要食用時可以拿出一些泡發,然後炒著吃。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科蕓薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45~65d,商品球高20cm,直徑8~9cm,淨菜重150~300g。生長適宜溫度5~25℃,低於5℃則易受凍害,使抱球鬆散或無法抱球;高於25℃則易染病毒病。其外葉綠色,葉球合抱,球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種,株型較小,適於密植,包球速度快,品質佳,定植後45~65d即可採收;抗病毒病、霜黴病和軟腐病,耐抽薹性強。
曲曲菜曬乾儲存的方法:首先把曲曲菜去除老、破、腐敗的枝葉,然後燒一鍋開水,把曲曲菜下鍋汆水一兩秒後馬上撈出;最後攤在陰涼處風乾,放在冷藏室儲存即可。
曲曲菜學名叫做“苣蕒菜”,生長在中國北方平原地區,如河北、京津、山西、山東以及東北廣大地區,甘肅東南部亦有分佈,以甘谷縣及其周邊為主;並且曲曲菜還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素。
1、包菜可以曬乾,包菜洗淨瀝乾水份,切絲取一大碗;放進切好的包菜絲和少許鹽,拌一下後靜置30分鐘,再揉搓出水,並擠幹;取一干淨竹篩,間隔開來排放上擠乾的包菜絲,曬3-5天,放進塑膠袋中綁緊儲存即可。
2、包菜又叫做捲心菜,結球甘藍,圓白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,蓮花白,大頭菜,椰子菜等等。
灰灰菜採摘回來後,使用熱水浸泡五分鐘後拿出來晾乾即可。灰灰菜,又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血,促進兒童生長髮育,對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有 ...
1、娃娃菜可以曬乾儲存。
2、娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨,然後將葉片剝開,放在通風處瀝乾水分,在鍋中倒入水,水開後將娃娃菜焯水,然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上,放到大太陽下曬乾即可,要吃的時候可以拿出一些來泡發,然後炒著吃。 ...
1、包菜可以曬乾,包菜洗淨瀝乾水份,切絲取一大碗;放進切好的包菜絲和少許鹽,拌一下後靜置30分鐘,再揉搓出水,並擠幹;取一干淨竹篩,間隔開來排放上擠乾的包菜絲,曬3-5天,放進塑膠袋中綁緊儲存即可。
2、包菜又叫做捲心菜,結球甘藍,圓白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,蓮花白,大頭菜,椰子菜等等。 ...
苦菜洗淨放置在太陽下曬乾即可。苦菜之間要留有適當縫隙,利於均勻曬乾。
苦菜是菊科植物苦定菜的嫩葉,別名荼草、紫苦菜、天香菜等。其分佈很廣,除寧夏、青海、新疆、西藏和廣東的海南島外,全國各地均有分佈。是一年至二年生草本,高50-100釐米。莖直立,中空,具乳汁;基部無毛,頂端及中上部或具有稀疏的腺毛。 ...
菜籽收穫後要及時進行曬乾處理,曬乾後的菜籽儲存時間更長,也更方便榨油。菜籽,也稱為蕓薹子,是草本十字花科作物,是我國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。
油菜栽培遍及全國,分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔全國油料作物總面積的40%以上,產量佔全國油料總產量的30%以上,居 ...
1、豆角,曬乾之後的幹豆角可以食用,幹豆角,又叫脫水豆角經過高溫煮熟後,晾曬乾或者烘乾,曬乾後成品為黑色,易碎。
2、蘿蔔,曬乾後的蘿蔔乾可以食用。蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。
3、竹筍,採用鮮春筍為原料,透過去殼 ...
1、梅菜是芥菜曬乾的。
2、做法:先將摘回來的芥菜用水洗乾淨,把洗乾淨的芥菜放到乾淨的樓面上曬一天,曬到菜葉軟,水份少點就行。然後把芥菜放到盤子裡,撒上鹽,不要撒太多適量就行。撒上鹽後用手揉搓,直到菜梗軟下來菜葉出水份即可。 ...