1、空調抽溼
空調一般都有抽溼功能，遇上梅雨天氣空氣潮溼，可以在儲存老白茶餅的室內開啟空調。空調在執行的過程中可以產生冷凝水，可以將潮溼空氣中的水分凝結排出室外，室內空氣就會變得乾燥了。
2、離牆離地
梅雨季節最大的問題就是空氣溼度，一般家中的牆面和地面都比較潮溼，所以老白茶餅在儲存的過程中一定要離牆離地，最大程度上讓白茶遠離水汽。存放白茶的櫃子都會離牆20釐米以上，離地面40-50釐米以上。
3、三層包裝法
梅雨季節要保證老白茶餅更好的儲存，需要使用三層包裝法，首先第一層用鋁袋包裝，並密封開口;第二層用食品級塑膠袋包裝，擠出空氣，封緊開口;第三層用五層瓦楞紙箱裝箱，並將開口密封起來。
先用茶刀從側面扎入並且稍用力撬開，之後放進碗里加入開水浸泡即可。
老白茶即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10-20年。老白茶產量少，僅中國福建省南平市、建陽市、福鼎市一帶可產。白茶在多年的存放過程中，香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸變紅，滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。
可以透過觀察茶葉的外形來辨別是否是好茶葉，那些肥壯的白茶為上品，葉子面積大肥厚的也是上品。至於芽看起來非常瘦小又稀少的白茶肯定是次品，質量沒有那麼好，另外白茶中的茶葉有的老嫩不均勻而且摻雜了咋也的茶葉也是質量差的次品。
老白茶醒茶只需要在通風透氣處自然放置，讓茶葉自然呼吸，攤放時可在茶葉上覆蓋一層綿紙或者是宣紙，避免落入塵土，攤放空間的溼度不能太大，以免茶葉受潮變質，也不可受到日曬或長時間的燈光照射，自然攤置的時長視茶葉狀況而定，對於品質較優的老白茶兩到三天即可。 ...
老白茶又稱白金茶，是貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10-20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。 ...
1、老白茶性溫，白茶主產於福建省福鼎、政和等地，而所謂的老白茶指的是陳放年限在三年以上的白茶，老白茶隨著時間的流失，茶內物質經過陳化和氧化，屬性更偏於溫和，口感更加醇厚，具有越陳越香的顯著特徵。
2、老白茶的茶湯豐富又有內涵，有人形容是圓融融的感覺，柔軟的沁入身體裡，香和醇，滑和潤兼有。如果是新茶的話 ...
1、清肺祛寒，提高免疫力
白茶具有寒性，但隨著年份的提高，茶葉中的寒性越來越少，漸漸呈溫性，所以體質寒涼的人也可以長期飲用，正所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶對於祛寒和清肺有著很好的效果
2、消炎，敗火
老白茶對於敗火消炎有很好的輔助療效，尤其是針對慢性咽炎，口腔炎，腸道疾病和伴有發燒的 ...
白茶餅是由白茶經蒸軟壓實而成的，味道無區別。
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽 ...
老白茶是白茶品類中單獨的一種茶，或者是老的壽眉才是老白茶，其實這種觀點是片面的，所有白茶經過一定年份陳放後，都能稱之為老白茶，而且還有很高的營養價值。
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫， ...
1、準備好老白茶，煮茶器，純淨水等泡茶材料。
2、衝燙一下煮茶器上的茶壺，茶杯等，把水倒掉。
3、把老白茶放入茶壺，用熱水浸泡一下，然後倒掉，完成醒茶。
4、把木炭放入煮茶器底座，開始生火加熱。
5、往茶壺中加入水，然後蓋上蓋子，繼續加熱，把茶煮開。
6、把茶湯盛入到茶杯，待微涼後。 ...