1、梭子蟹吃不完如何儲存
（1）儲存一天半的方法 生的梭子蟹當時吃不完，但如果自己判斷在接下來一天半的時間內就能吃掉，那麼可以洗淨或切成兩段，放入塑膠袋，紮緊袋口，放入冷藏室溫度較低的位置貯存。 因為梭子蟹屬於海蟹，本身含有一定的鹽分，短時間冷藏並不會有大量的病菌繁殖。
（2）超過2天的儲存方法 如果吃不完的生梭子蟹儲存的時間可能會超過兩天，那麼建議先將梭子蟹整隻煮熟，冷卻至室溫後，用保鮮袋裝好，紮緊袋口，放入冷凍室，這樣可以保鮮1個月。 因為死蟹特別容易脫水，如果不蒸熟，直接凍的話特別容易造成蟹肉失水，等到再解凍蒸熟之後，蟹殼會變得空空的，不好吃。而先蒸熟再凍可以有效的鎖住水分。
2、熟梭子蟹隔夜還能吃嗎
（1）冷凍儲存：能吃 熟的梭子蟹，如果是放在冰箱中冷凍儲存的的，那麼即便是隔夜也是能吃的，但是再次食用時一定要徹底加熱。
（2）冷藏或者常溫儲存：不建議吃 但如果煮熟的梭子蟹如果是放在常溫下，或者放在冷藏室中，存放時間超過4小時或者隔夜，那麼這個環境可能會導致蟹肉產生組胺有害物質，是不建議吃的。
梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，一般在每年8月份上市，這個時候肉質鮮嫩，吃起來味道很美味，深受人們喜歡。蒸熟的梭子蟹最好儘快吃完，吃不完的梭子蟹最好放冰箱冷凍儲存，這樣可以儲存時間更久一點。
蒸熟的梭子蟹吃不完怎麼儲存
如果你不能吃完清蒸的螃蟹，建議冷卻後將螃蟹放在保鮮袋中，將袋口綁緊，放入冷凍室，這樣可以保鮮約1個月。
小心：
1.請注意，它必須儲存在冷凍室，而不是冷藏室，因為冷藏室的溫度通常為5-8°C，將其放入冷藏室不能防止蟹肉產生組胺。
2.本方法僅適用於蒸蟹，鮮蟹冷凍前也需要蒸。因為死蟹特別容易脫水，如果不蒸，直接冷凍很容易導致蟹肉失水。解凍和蒸後，蟹殼會變空，不好吃。冷凍前蒸可以有效地鎖住水分。
蒸熟的梭子蟹吃不完能放保鮮櫃裡嗎
不能，一定要放冷凍室儲存。
如果蒸好的螃蟹需要儲存一夜，你可以把它放進冰箱冷凍。冰箱冷凍室內溫度較低，可在一定程度上抑制細菌等微生物的繁殖，延長梭子蟹游泳的儲存時間。
梭子蟹的肉細膩潔白，富含蛋白質、脂肪和多種礦物質。梭子蟹在冬季游泳季節，個體最健壯，一般體重約250克。雌蟹紅醬被覆蓋，味道極佳。
螃蟹可以鮮食、蒸食、炸食、炒食或與豆瓣醬一起燉食，也可以與螃蟹一起在年糕、泡菜和煮豆腐中炒食。這是沿海地區居民餐桌上常見的一道菜。
梭子蟹蒸幾分鐘
梭子蟹蒸多久與其本身的大小有一定關係。
蒸籠煮沸後，較小的3-4磅的梭子蟹可以蒸10-12分鐘。較大的梭子蟹一般需要蒸15分鐘左右。較大的螃蟹需要蒸更長的時間。
梭子蟹不僅味道鮮美，而且營養豐富。每100克蟹肉含有約14克蛋白質，這相當高。同時，還有多種礦物質元素、微量元素和脂肪能量。蟹殼下的蟹黃營養更豐富、更充足。蛋白質、礦物質元素、磷脂肪、鈣等營養素含量相當高。是秋季補充營養和食用梭子蟹的最佳選擇。
情況一：如果是熟的梭子蟹，可以冷凍儲存。將梭子蟹用保鮮膜包裝好，放入冰箱的冷凍層儲存即可。情況二：如果是生的梭子蟹，可以放在池子裡養殖，也可以將梭子蟹的手腳綁起來，放入有水的泡沫箱子裡冷凍儲存。
梭子蟹，俗稱“白蟹”，屬於節肢動物，肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，適宜在海水暫養增肥。
梭子蟹的體色隨周圍環境而變異，生活於砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，生活在海草間的個體體色較深。
梭子蟹為雜食性，魚、蝦、貝、藻均食，甚至也食同類，分佈在日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。