梭子蟹和珍寶蟹有什麼區別

　　1、梭子蟹：分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部蓋以稜形頭胸甲，青灰色，前端有一對發達的螯足，後端有四對步足。分佈於中國南北各海域。一般從南到北，3至5月和9至10月為生產旺季，渤海灣遼東半島4至5月產量較多；

　　2、珍寶蟹：珍寶蟹因華盛頓州小鎮Dungeness而得名，這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域；

　　3、兩者最明顯的區別為外表差異：梭子蟹蟹殼兩端尖尖的，而珍寶蟹殼比較圓潤，且個頭比較大一些。

　　沒有區別。梭子蟹是常見海蟹的一種，它和白蟹是同一種生物，學名叫做梭子蟹，而有的地區會將它俗稱為白蟹，同時它還可以叫做三疣梭子蟹，槍蟹，海螃蟹等，因此這兩者只是叫法不同，但指的是同一種生物。梭子蟹含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素，食用後對人體有一定益處。

　　在產地、外形、口感、價格上都有區別。珍寶蟹主要分佈在於美國加利福尼亞、俄勒岡、華盛頓州等地，麵包蟹主要分佈在太平洋海域，外形上面包蟹蟹腳長有蟹毛，蟹鉗前端是黑色，珍寶蟹腹部是黑色，珍寶蟹的價格相對於麵包蟹來說也要更高些，口感好些。珍寶蟹肉質厚實，含有豐富的高品質蛋白質和多種重要礦物質，更主要的是它的卡路里含量很低，喜歡吃蟹膏的朋友可以選擇麵包蟹，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此被稱為“世界膏蟹之王”，它也是低脂肪，高蛋白的滋補佳品，但需要注意的是，它們都屬於寒性食物，一次性不要食用太多。