植物細胞中有脂肪嗎

　　有。細胞的組成成分有：水、無機鹽、糖類、脂質、蛋白質和核酸，所以動植物細胞都有脂肪。因為植物細胞脂肪含量太少，而澱粉含量高，所以植物細胞的儲能物質是澱粉。

　　多數分化成熟的植物細胞中，液泡約佔整個細胞體積的90%。一些原生質體代謝活動所產生的後含物，如澱粉、蛋白質、脂肪、無機鹽晶體、單寧、色素、樹脂、樹膠、植物鹼等，存在於液泡和細胞質中。

　　植物細胞是植物生命活動的結構與功能的基本單位，由原生質體和細胞壁兩部分組成。原生質體是細胞壁內一切物質的總稱，主要由細胞質和細胞核組成，在細胞質或細胞核中還有若干不同的細胞器，此外還有細胞液和後含物等。

　　植物細胞一般很小，高等植物中，其直徑通常為10-100μm。植物細胞的形態多種多樣，常見的有圓形、橢圓形、多面體、圓柱狀和紡錘狀。它們是由原生質體和細胞壁組成。

　　不是所有的植物細胞都含有葉綠體。葉綠體只存在於一些高等植物和一些藻類中，像藍藻這種大型單細胞原核生物就沒有葉綠體。葉綠體是質體的一種,是高等植物和一些藻類所特有的能量轉換器。其雙層膜結構使其與胞質分開，內有片層膜，含葉綠素，故名為葉綠體。

　　在高等植物中葉綠體象雙凸或平凸透鏡，長徑5-10um，短徑2-4um，厚2-3um。高等植物的葉肉細胞一般含50～200個葉綠體，可佔細胞質的40%，葉綠體的數目因物種細胞型別，生態環境，生理狀態而有所不同。在藻類中葉綠體形狀多樣，有網狀、帶狀、裂片狀和星形等等，而且體積巨大，可達100um。

　　葉綠體由葉綠體外被、類囊體和基質三部分組成，它是一種含有葉綠素能進行光合作用的細胞器。葉綠體含有3種不同的膜：外膜、內膜、類囊體膜和3種彼此分開的腔：膜間隙、基質和類囊體腔。

　　酵母細胞中有液泡，液泡主要存在於成熟的植物細胞。另外某些低等原生動物，如草履蟲的伸縮泡，有相當於液泡的一種形式；某些真菌，如酵母菌也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物細胞有液泡，如根尖分生區細胞無液泡。

　　酵母菌的細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等．觀察酵母菌時，取一滴酵母菌培養液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀察，會看到一個個橢圓形的細胞，細胞中有明顯的液泡，說明這就是酵母菌。