碰柑的果皮非常粗糙，表面是呈現凹凸不平的狀態，顏色是黃色或者是橙黃色，果瓣不太容易分開，但是還是可以輕易的剝離，果汁很多。沃柑果皮橙紅豔麗，不僅味甜多汁，而且細嫩化渣，果皮好剝、顆粒均勻。
椪柑（ponkan）又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑，原產我國，江西、福建、廣東、浙江、廣西、臺灣、四川和重慶等省(市、區)栽培較多。椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形，單果重和果實風味不如硬蘆。
沃桔（沃柑）是以色列研發的柑橘新品，屬“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種。生產中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木，與枳柚存在嫁接不親和性，避免選擇枳柚做砧木。
皇帝柑作為一種水果，裡面有很多水分，而且富含的維生素C也很多，適量吃的話還可以降火，所以很受歡迎。那麼皇帝柑的功效與作用會上火嗎？下面我們來看看小編帶來的皇帝柑和沃柑的區別吧！
皇帝柑的功效與作用會上火嗎
適量吃不會。
皇帝柑作為一種水果，其中含有大量的水分、纖維素以及維生素，適量吃可以幫助降低人體火氣，是不會導致上火的。
但皇帝柑中的糖分含量是很高的，要是自身火氣比較大，又吃了大量的皇帝柑，這時候就可能會出現上火症狀。
皇帝柑和沃柑的區別呢
品種不同
皇帝柑和沃柑兩者雖然都是柑橘中的一個品種，但皇帝柑是橙子和橘子雜交得來的一個品種；而沃柑是橙橘和紅橘雜交出來的品種，其中沃柑成熟時間比較晚，而皇帝柑屬於自然成熟的植株，兩者的品種是不一樣的。
成熟時間不同
皇帝柑和沃柑不僅品種不一樣，兩者的成熟時間也是不一樣的，其中皇帝柑是每年10月份成熟上市，成熟期比較長，可以到次年1月份作用；而沃柑每年的1月份左右才成熟。
外形不同
皇帝柑和沃柑兩者的外形是不一樣的，皇帝柑個頭一般比較小，單個重量只有120-150克左右，外皮顏色是橙黃色的，果皮相對來說也比較薄；而沃柑個頭一般比較大，表皮具有光澤，一般是橙紅色的。
口感不同
皇帝柑和沃柑的口感也是不一樣的，通常情況下皇帝柑口感比較細膩，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起來會比較粗糙一些，口感也比較甜，只是沃柑中還會有一些酸性物質，吃起來會有點酸味。
營養不同
皇帝柑和沃柑的營養成分是不一樣的，皇帝中中的維生素c、膳食纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等成分物質含量要高一些，相對來說，皇帝柑的食用價值要比沃柑高一些。
皇帝柑有哪些好處
皇帝柑主要有以下好處：
開胃止嘔
皇帝柑口感香軟、汁水豐沛，適量吃有很好的開胃、止嘔功效，適合食慾不振、胃口不開的人群食用。
生津止渴
皇帝柑中的十分含量是比較多的，並且還含有大量的果酸、有機酸等酸性成分，食用後可促進唾液分泌，有較好的生津止渴作用。
美容養顏
皇帝柑果肉中含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度；其次還可以抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現，具有一定美容養顏的作用。
烏柑和沃柑的區別：烏柑包含了沃柑，而沃柑並不等於烏柑。烏柑是被鏽壁蝨危害的病果。鏽壁蝨，又叫鏽蜘蛛、鏽蟎等，是一種蟲害。這種蟲子以口針刺入柑桔組織內吸食汁液時會使果皮油胞破裂。芳香油就會從破裂的油胞溢位，再經空氣氧化就變成汙黑色。危害輕時呈沙點；隨著危害程度加深，黑色逐漸連成片；危害嚴重時，就形成黑皮果。變黑的柑橘就被稱為烏柑。因此烏柑和沃柑的區別就是烏柑包含了沃柑，而沃柑並不等於烏柑。