椰奶的功效與作用禁忌

　　1、椰汁的功效是：清熱涼血、補脾益肺。治療中暑可用椰汁50ml，直介面服，能減輕頭暈，噁心的症狀，如果用椰汁泡菊花代茶飲，每天服用，還可以調節血壓、降低膽固醇。而且臨床應用中還發現椰汁能保護心腦血管、保護肝臟、增強人體的免疫力，而且還有很好的美容養顏作用。

　　2、但是椰汁容易引起腹痛、腹瀉等症狀，所以脾胃虛弱的人不宜食用，而且椰汁內含有葡萄糖，所以糖尿病患者也不宜食用。

　　1、功效：補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

　　2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

　　3、禁忌 ：飲用過多的椰子水，恐將使脾胃損傷更為嚴重，造成腹瀉、拉肚子等症狀發生。

　　1、功效與作用：滋陰潤肺、除燥清熱、止咳。

　　2、營養價值(好處)：果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。

　　3、禁忌人群：凡大便清洩者和體內熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

　　4、怎麼吃：海底椰的果肉可用來炒、燜或者煲湯、與瘦肉搭配煮食即可。可在海底椰殼上刮一個破口，放入吸管飲用，亦可將椰肉切下食用。可將海底椰內的果肉和汁液作為火鍋配料食用。