楊梅可以做酸梅湯嗎

　　1、楊梅可以做酸梅湯。

　　2、冰鎮酸梅湯的做法：

　　（1）選擇新鮮楊梅，烏黑髮紫的為最佳。

　　（2）在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。

　　（3）再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。

　　（4）邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。

　　（5）待涼後，放入冰箱冰鎮。

　　（6）想喝的時候取出即可。

　　1、食材明細

　　楊梅 300克、山楂幹 20克、甘草 10克、冰糖 200克。

　　2、製作步驟

　　（1）楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。

　　（2）鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！

　　（3）煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘！

　　（4）關火放涼！

　　（5）可放入冰箱，即拿即喝。

　　酸梅湯需準備食材：楊梅、鹽、冰糖。一共五個步驟，下面是酸梅湯詳細操作：

　　第一步：浸泡

　　新鮮楊梅用乾淨鍋裝起來，加適量水全部淹沒過楊梅，加入鹽浸泡30分鐘左右。

　　第二步：瀝乾水

　　浸泡好後瀝乾水撈出，將它全部裝入乾淨鍋裡，加入適量水，水淹過楊梅，放電磁爐上開大火。

　　第三步：加入冰糖

　　煮開後轉小火煮45分鐘，加入冰糖。

　　第四步：壓碎

　　煮30分鐘後將楊梅壓碎，不關火。

　　第五步：冷藏

　　煮好冷卻後放入冰箱冷藏四小時左右即可。

　　總結：以上就是關於楊梅怎麼做酸梅湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。