楊梅不是熱性水果,而是溫性水果,楊梅屬於木蘭綱楊梅科,又稱聖生梅,白蒂梅,樹梅,具有很高的藥用和食用價值,既可直接食用,又可加工成楊梅乾等食物。
楊梅,喜酸性土壤,原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔1500米的山坡或山谷林中,主要分佈在長江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿,但其抗寒能力比柑桔和枇杷強。
楊梅不是熱性水果,而是溫性水果,楊梅屬於木蘭綱楊梅科,又稱聖生梅,白蒂梅,樹梅,具有很高的藥用和食用價值,既可直接食用,又可加工成楊梅乾等食物。
楊梅,喜酸性土壤,原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔1500米的山坡或山谷林中,主要分佈在長江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿,但其抗寒能力比柑桔和枇杷強。
龍眼屬於溫熱性。又稱桂圓,益智。莆田當地百姓稱為三尺農味;常綠喬木,高通常10餘米;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30釐米或更長;小葉4-5對,薄革質,長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側常不對稱;小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革質,三角狀卵形;花瓣乳白色,披針形,與萼片近等長,僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。果近球形,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間,果期夏季。中國的西南部至東南部栽培很廣,以廣東最盛,福建次之;雲南及廣西南部亦見野生或半野生於疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是中國南部和東南部著名果樹之一,常與荔枝相提並論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可提高熱能、補充營養。
釋迦果又叫番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,其味甘,性寒,是熱帶水果,釋迦果的營養十分豐富,其中含有水分、脂肪、碳水化合物、維生素、蛋白質、有機酸等多種營養成分,是一種寒性水果。
番荔枝,番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側脈上面扁平,下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生,青黃色;花蕾披針形;萼片三角形,被微毛;外輪花瓣狹而厚,長圓形;雄蕊長圓形,藥隔寬;心皮無毛,每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。