1、材料：蛋清3個、糖適量、檸檬汁或醋3滴。
2、蛋清和蛋黃分開，蛋清放入無水無油的碗裡。
3、加入適量的糖和檸檬汁或醋，糖不能太多 要分3次加入。
4、將蛋清倒入榨汁機，榨個幾分鐘加點糖，再榨個幾分鐘加點糖（共三次） 一共加起來榨個差不多20分鐘就行了。
1、榨汁機不能打發奶油。
2、首先準備一個平碗，將冰塊放入平碗上，然後將淡奶油倒入不鏽鋼碗中，將不鏽鋼碗放在冰塊上，坐冰打發。打發前倒入一小勺白砂糖。
3、打蛋器調到中檔，速度約為一分鐘160到180轉，將淡奶油打到魚眼泡狀態。
4、然後將剩下的白砂糖全部放入，再使用打蛋器進行打發，打到6分發左右，換到低擋進行打發，防止打發過度。
5、低速打發後差不多到9分發的奶油，也就是打蛋器提起來的時候有小尖角就表示差不多了。
1、用三根筷子，順著一個方向打，時間挺長才能打成糊狀。用筷子打出魚眼泡沫。加糖繼續打發。繼續加糖。打法到提起筷子有勾回形狀。
2、是筷子攪動的幅度——當然是越大越好啦。不過幅度過大會導致蛋液撒出去，建議量力而行。
3、碗口、液麵和筷子攪動方向。正確的拿碗方式是，左手持碗，碗底朝向掌心，碗口向右手傾斜一定角度，以蛋液不灑為準。筷子頭應在與液麵垂直的一平面中運動，簡單的說如果液麵是地面的話，筷子頭畫出的圈應該是個摩天輪。
把雞蛋清打成奶油方法：首先將雞蛋清放入碗中，加入牛奶，糖。用筷子將雞蛋清往一個方向不停攪拌。攪至蛋清變成白色，繼續攪拌至用筷子能挑起，就可以使用了。
蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保 ...
1、在進行鋼板樁施工的時候，一般需要用專業鋼板樁打樁裝置將鋼板樁打入土裡，作為臨時擋護材料，而在工程施工完畢之後，用同樣的原理將鋼板樁拔出來。一般採用挖掘機來改裝打樁機，不同型號挖掘機配加長臂加振動錘改裝而成，具有施工靈活的優點，缺點是施打長度有限，長只能施工15m鋼板樁，一般用來施打12m鋼板樁。
...
1、用兩根筷子順著同一個方向，一直打著圈攪，此法為最累的一種，沒有個把小時，蛋清很難大發，用手動打蛋器，順著同一個方向，一直打著圈攪，此法比用筷子省事，一般也得40分鐘。
2、電動法:用電動打蛋器，5-15分鐘搞定。用蛋抽朝一個方向抽打起泡，直至蛋清完全成蛋泡（將碗倒置，蛋泡不撒），撒入幹澱粉20克、 ...
1、功能給力：買榨汁機自然是為了能將水果中的水分與營養都留下，好的水果榨汁機首要標準自然是榨汁功能是否給力。最好是當場試驗一下，榨汁乾淨徹底並且果渣中水分含量少的才是好機器。現場試驗的時候要記得多選擇幾種不同的水果試驗，這樣才能真正試驗到水果榨汁機的榨汁能力
2、安全鎖定：水果榨汁機雖然操作很簡單，但 ...
因為水分太多造成的，所以打發蛋清時，盆裡不能有一滴水，一點油，而且不可以混入一點蛋黃，打蛋器的速度要稍微快一點，如果一直打不發，要加入塔塔粉或者白醋，來改變蛋白的pH值。
蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳 ...
1、使用前把榨汁機裝配到位，裝配時榨汁網底部對準電機輪，中機架對準主機。
2、扣安全扣，記得上部的先扣，然後再壓，等扣好後，通電試機，看機器工作噪音是否過大。
3、等裝好機，把新鮮的水果清洗乾淨，切成小塊，接著把果汁杯洗乾淨，放到合適的位置，再將水果倒入大杯中，準備榨果汁。
4、開啟榨汁機，等 ...
1、用破碎錘的時候，首先應該用破碎模式，然後用錘頭緊貼地面，循序漸進，利用自身衝擊力量讓破碎錘慢慢深入。液壓破碎錘工作時必須先將釺杆壓在岩石上，並保持一定壓力後才開動破碎錘，不允許在懸空狀態下啟動。
2、如果破碎錘不能脫離破碎物時，不要左右移動挖機手臂，這樣容易則斷錘尖，只能上下移動，如果還是不行，繼 ...