榨芹菜汁的時候可以加水也可以不加水，因為芹菜汁本身含水量非常高，直接榨汁也是可以的，但是味道太過濃郁，有的人不能接受，所以可以在榨的時候適量的加一些清水，這樣就可以降低濃度了。
隨著生活質量的提高，人們在日常生活中也更加註重養生營養了，很多人在吃早餐的時候會榨上一些新鮮的果蔬汁，比方說蘋果汁、橙子、黃瓜汁等等，喝了多身體是有好處的。
在榨汁的時候，有的蔬果水分充足，所以在榨汁的時候是不需要加水的，以免口感變差，而有的蔬果水分不足，就需要在榨汁之前往裡加點水了。而榨芹菜汁可以加水，也可以不加水。
因為芹菜本身的含水量是非常高的，直接用來榨汁也是可以的，但是這樣味道太過濃郁，有的人不能接受，所以在榨汁的時候就可以適量的加一些清水，以便降低濃度，所以可以加水可以不加，主要是看個人口味。
榨西瓜汁不要加水，西瓜自身的水分含量高達90%，不加水可以讓西瓜汁的口感更醇厚。但對於喜歡喝清淡一點的人，可以適當加水，不會影響西瓜汁給人體帶來的營養價值。西瓜汁是以西瓜為原經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品料，具有解暑功效。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好，夏季倍受人青睞。不新增任何防腐劑。
榨橙子汁要不要加水取決於下面幾個因素：
1、要看榨橙子汁工具是什麼。如果是用正宗榨汁機榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁機完全可以滿足帶動執行。
可如果是用攪拌機榨制果汁則需要加清水，因為攪拌機不加水的話，是很難正常工作的，如果幹燒會讓攪拌機損壞。還有，豆漿機打果汁也要加水。儘管想喝濃縮的果汁也要往豆漿機裡面加入少量的水，因為沒有水的話，豆漿機很難打出果汁；
2、依據自己的口味榨制。
榨汁機榨的要不要加清水，可依據自己的口味隨意控制，喜歡喝味道濃的朋友可以直接把水果製成鮮榨果汁飲用，如果喜歡喝味道淡一些的朋友則可以在榨出鮮果汁以後加入適量的清水，調勻以後味道會變淡，如果能加入一些蜂蜜飲用，會讓鮮榨果汁的營養價值更高；
3、據水果水分含量及個人喜好。
對於一定需要加水的工具，如豆漿機來說，加水多少則根據水果水分含量及個人喜好而定了。如含水量高的西瓜、番茄可以少加水，而汁水少的如胡蘿蔔、玉米可以適量加多點涼開水或溫開水，以及如果喜歡濃郁的口感可少加水等。還有，想要更加豐富的口感可以用牛奶或酸奶代替水；
4、要看給什麼人喝。
鮮榨果汁要不要加水還需要看什麼人飲用，一般情況下健康的人群喝鮮榨果汁是不需要加水的，但是給寶寶或者老人飲用鮮榨果汁時，是不能直接飲用的，它們的消化能力和脾胃較弱，飲用高純度的鮮榨果汁會加重他們的消化器官的負擔，反而會身體健康不利。