榴蓮上的黃粉末是什麼

　　榴蓮外殼上的黃色粉末為黃姜粉。榴蓮通常都是在果肉變成黃色時才進行收穫，摘果後會使用完全合格、對人體無害的物質來使榴蓮成熟度均勻，也有商家會自行新增黃姜粉，以使果皮更加漂亮，但絕不會影響果肉，在傳統知識中，黃姜粉通常用來保護皮膚，使其健康金黃。

　　1、榴蓮黃肉好吃。

　　2、榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

　　3、榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東，海南也有種植。

　　4、榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。傳說中國古代明朝的時期航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這

　　榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養成分，適量食用對身體有一定好處。榴蓮一般都會泡黃水，也就是用薑黃水浸泡，這樣可以保護外皮，讓它的色澤更好看，起到一定的保鮮作用。

　　榴蓮泡黃水是幹什麼

　　在榴蓮中浸泡的黃色水是薑黃水，是在水中加入薑黃粉製成的。它的主要功能是對榴蓮進行殺菌，使榴蓮可以存放更長的時間，同時可以使榴蓮色澤更好；此外，薑黃粉也是製作咖哩的原料之一，薑黃粉也是中藥之一。

　　榴蓮泡的黃水是薑黃水，也就是在水中加入了薑黃粉製作而成，它的功能是使榴蓮的皮膚看起來更好，同時保護皮膚。

　　薑黃粉也是製作黃咖哩的原料之一。此外，它也是一種中藥，也稱為薑黃。在榴蓮上使用它是一種慣例，榴蓮對人體無害。榴蓮上使用方便，可以給皮膚著色，使顏色更好；此外，它還可以保持表皮新鮮。浸泡在藥水裡的榴蓮會有一個黃色的粉末標記。

　　榴蓮為什麼要泡黃水

　　浸在榴蓮裡的黃水是薑黃水。其主要功能是保持榴蓮的新鮮，並確保榴蓮可以運輸或儲存更長的時間。另一個功能是使榴蓮成熟。

　　特別是一些進口榴蓮在從東南亞國家到中國的運輸過程中會選擇海運。海上運輸是最便宜、最實惠的，但運輸時間相對較長，因此在採摘榴蓮時，通常會在榴蓮半熟、浸泡在姜水中、成熟時保鮮。這樣一來，當他們到達這個地方時，榴蓮的成熟度幾乎是70%或80%。

　　榴蓮怎麼挑選

　　1、捏尖刺

　　榴蓮不難選擇。首先，榴蓮可以夾釘子。對於成熟度較高的榴蓮，可以用手指將外殼上相鄰的兩個穗子固定在一起；成熟度低的榴蓮外殼上有硬穗，因此不可能用手指閉合相鄰的兩個穗。不推薦使用這種榴蓮。

　　2、看外觀

　　其次，選擇榴蓮時也可以看到外觀。成熟度好的榴蓮較大，顏色多為金黃色或透明黃色，外殼上會有小裂紋；榴蓮成熟度低，體積小，多為淡黃色或黃綠色，外殼連線完整，無裂紋。最好不要選擇這種榴蓮。

　　3、聞氣味

　　榴蓮的氣味比較重，所以可以根據氣味來選擇榴蓮。通常成熟無害的榴蓮具有強烈而獨特的香味；未成熟的榴蓮有淡淡的香味，其次是腐爛的榴蓮，它不僅散發出香味，而且還有一絲酒精發酵的味道。