1、果肉已經變色,有些發黑,散出來的氣味也有讓人反感。同時,榴蓮有酒的味道的存在,聞起來還特別刺鼻。
2、壞了的榴蓮肉最好不要吃,因為壞了的榴蓮裡有很多對人體不好的物質,如果吃的不是很多最多就會拉一下肚子,但如果吃得太多就可能會出現中毒的症狀。如果榴蓮壞得不是很嚴重,為了不浪費榴蓮把爛的那一部分扔掉也是可以的,但是一定注意不要吃到了爛的部分。
3、榴蓮肉放冰箱能保鮮三天左右。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼
1、果肉已經變色,有些發黑,散出來的氣味也有讓人反感。同時,榴蓮有酒的味道的存在,聞起來還特別刺鼻。
2、壞了的榴蓮肉最好不要吃,因為壞了的榴蓮裡有很多對人體不好的物質,如果吃的不是很多最多就會拉一下肚子,但如果吃得太多就可能會出現中毒的症狀。如果榴蓮壞得不是很嚴重,為了不浪費榴蓮把爛的那一部分扔掉也是可以的,但是一定注意不要吃到了爛的部分。
3、榴蓮肉放冰箱能保鮮三天左右。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼
辨別榴蓮肉有沒有壞可以透過果肉和味道判斷,變質的榴蓮香味摻雜了甜味,並且味道也不太發散了,要努力聞才有香味。假如能看見果肉的話,可以發現果肉不是白色的了,有透明狀的一定不要買。榴蓮從外觀看就可以判斷榴蓮存放時間的長短,一般越青表示榴蓮就是生的,如果榴蓮外觀的每一個包鼓都特別突出的話,一般就表示果肉多而且還是好的,不是壞的。未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
視情況而定。榴蓮肉變得軟軟的一方面是因為榴蓮成熟度較高引起的;另一方面也跟榴蓮儲存不當,導致榴蓮肉被細菌等微生物入侵,出現食物變質發軟,但兩者有明顯的不同,如變質的軟榴蓮肉,不僅質地稀軟、還可能流水,帶有發酵酒味、腐爛臭味等異常現象,要是榴蓮肉軟軟的還伴有上述變質異樣的,則是壞了,不能繼續食用。
榴蓮:榴蓮是熱帶水果,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。