榴蓮肉沒熟卻打開了可以用保鮮膜將肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行，這個辦法有人用過。另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
榴蓮肉沒熟卻打開了可以用保鮮膜將肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行，這個辦法有人用過。另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
已經開啟的榴蓮肉如果沒有熟，可以人工催熟，選擇一些成熟的蘋果、香蕉和榴蓮果肉放在一起，用保鮮膜包裹住，放在冰箱中冷藏2-3天即可，也能將榴蓮果肉用保鮮膜密封后，放置在溫度較高的環境中，一天之後榴蓮果肉就會成熟很多。
已經開啟的榴蓮肉沒熟怎麼辦榴蓮開啟後如果沒有熟可以人工催熟，大部分水果都有具有催熟作用，一般選用比較成熟的蘋果、香蕉，與開啟後的榴蓮放在一起，用保鮮膜包裹住，然後放在冰箱中冷藏2-3天時間，成熟的水果會釋放具有催熟作用的乙烯氣體，很快榴蓮肉就變的更加成熟。
榴蓮是屬於熱帶水果，沒有熟的榴蓮如果保持一定熱量也能起到催熟的作用，榴蓮如果沒開啟可以用保鮮膜密封，放置在高溫下儲存，溫度要達到40攝氏度合適，一般放一天即可，注意不要讓榴蓮果肉中的水分都曬乾了。
在購買榴蓮時也要注意如何挑選，一般顏色比較黃的榴蓮成熟度比較高，用手捏一下榴蓮的尖刺，如果尖刺比較軟，果皮有細細的裂縫，都說明榴蓮已經成熟了，其次就是聞味道，榴蓮味比較濃的比較合適，如果有一股酒精味的就不要選了，這種都是熟透了的榴蓮。
榴蓮肉沒熟放冰箱一般就不容易熟了。榴蓮屬於熱帶水果，這種食物不要存放在冰箱中，常溫放置最好，當然，如果想要存放一段時間，還是要放入冰箱中的。
榴蓮肉十分好吃，雖然臭，但是還有很多朋友喜歡吃。榴蓮有大有小，這種食物如果買的很大，最好吃不完，又不知道怎麼儲存，這個時候可以學習這些方法。
榴蓮肉可以用冰箱儲存。事先將榴蓮的果肉全部剝離，之後用保鮮膜將剝出來的果肉全家包裹起來，最後放入冰箱的最底層冷藏，這個時候想吃可以拿出來繼續吃，不過用冰箱冷藏也不能存放太久，最好是在三天內吃完。
榴蓮肉還可以選擇用報紙儲存。將榴蓮的果肉一塊塊剝離，之後用報紙將這些果肉都包裹起來，如果沒有冰箱，這個時候可以將其存放在陰涼的地方，這樣可以達到一個很好的保鮮效果，只是這種方法儲存時間很短暫，最好是快點吃完。
吃不完的榴蓮還可以用冷水儲存，這種方法十分簡單，只是保鮮的時間不是很長，可以事先準備一盆冷水，這樣才可以起到一個保鮮的效果。