榴蓮苦的還能吃嗎

　　能。榴蓮肉發苦是因熟過頭而引起的，如果是甜中帶點微苦是正常的，若還帶有酒味即可能變質，最好不要食用。新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，開啟後有自然的香氣出現，但有一些榴蓮在開啟後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經變質的水果，不能再食用了。

　　榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　榴蓮很硬，表示榴蓮沒有完全成熟，但也能食用，並不會對身體健康造成影響，只是沒有成熟榴蓮口感好，可過段時間等榴蓮成熟後再食用，榴蓮不宜吃太多，建議一天不宜超過30~40克。

　　榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　1、具體情況而定。如果是生牛油果發苦，可以透過烘烤、榨汁、做沙拉等方式食用，建議將沒熟的牛油果放置成熟後，再吃為好；如果是變質的牛油果發苦，不宜再繼續食用。

　　2、牛油果未成熟，牛油果本身就有一定量的苦味物質，尤其是在它還未成熟的時候，內部的苦味物質沒有轉化過來，此時將它打碎食用，會感覺味道十分的苦澀。

　　3、牛油果已經變質，牛油果非常容易氧化，如果在平時把它切開後沒有合理的儲存，隨著時間的推移，它很容易會受到微生物的汙染，從而發生了變質的情況，所以吃起來就有種發苦的味道。