清熱解毒，利咽消腫。橄欖泡酒有清熱解毒，利咽消腫，還有生津止渴，抗氧化，預防衰老，以及緩解冠心病，降低血壓，降低血脂，祛風除溼，用於治療關節的風溼痺痛，手足麻木，還有補血安神都有一定的治療效果。
橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽。
清熱解毒，利咽消腫。橄欖泡酒有清熱解毒，利咽消腫，還有生津止渴，抗氧化，預防衰老，以及緩解冠心病，降低血壓，降低血脂，祛風除溼，用於治療關節的風溼痺痛，手足麻木，還有補血安神都有一定的治療效果。
橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽。
1、橄欖酒的功效與作用：橄欖每1000ML含有維生素791.8mg，含有黃酮350.8mg。黃酮，具有降低膽固醇，緩解冠心病、降血壓、抗氧化性、清除自由基、抗腫瘤、抗病毒、抗肝臟毒等作用，有很強的保肝健髒功效。
2、橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清熱，利咽，生津，解毒作用。
3、利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。
4、生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。
5、解魚蟹毒的作用：古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。
6、醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。
7、促進血液迴圈：橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
8、橄欖酒具有改善消化系統功能：橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用.
1、首先，楊梅有養胃健脾、生津止渴的作用，會讓人不由自主產生唾液，胃口大開。而且楊梅本身性溫，能夠降低血脂，所以老少皆宜。
2、其次，楊梅泡酒有祛溼的功效。特別是對於患有風溼、類風溼的人來說，常喝楊梅泡酒可以起到一定的祛溼效果。
3、而且，最重要的是，楊梅泡富含維生素、碳質元素、蛋白質、果酸酒還能夠在一定程度上治療腹瀉或痢疾。