橘子為什麼會生蛆

　　橘子中不是蛆，而是大實蠅的幼蟲。柑桔大實蠅又名桔大實蠅，僅為害柑桔類。大實蠅屬柑桔果品寄生蟲，由於柑桔大實蠅屬柑桔果品內生害蟲，不同於動物身體裡面的寄生蟲，不會造成人畜共患疾病。實蠅是植食性昆蟲，每年秋季是其產卵的活躍期，它們透過尾部的排卵器注射到植物的果實當中進行孵化。而幼蟲則危害植物各部，從根、莖、葉、花乃至果實。

　　大實蠅的生長規律為：

　　每年5月上中旬從土壤中羽化出土，成蟲會在5月中下旬到7月上中旬在柑橘果實刺破果皮然後產卵，在果實內面孵化成幼蟲，幼蟲會以柑橘果肉作營養生長，到9月份受害果實提前變黃，大部分自然脫落，受害果實掉到地面上後，幼蟲到土壤中越冬化蛹，至第二年5月出土。

　　材料：豬肉、料酒、精鹽、五香粉、白糖。

　　做法：

　　1、將無骨豬肉改成寬6至15釐米，長20到40釐米的寬條，用竹扦在肉上扎滿小眼。

　　2、用鍋把花椒炒熟，加鹽炒燙倒出，等到炒好的調料不燙手時，在肉上揉勻，放入陶瓷容器裡，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放涼爽的地方，一天翻一次，醃十天左右。

　　3、將醃製好的豬肉取出，用繩子穿其一端掛於通風高處，晾到半乾。

　　4、用一大鐵鍋或者鐵筒，放入柏書鋸末或者柏樹枝葉，在上面放上鐵排一個，和鋸末保持距離，半乾的肉放在鐵排上，用鍋蓋或者木板蓋上，將肉燻上色，之後再掛於通風的高處，待水分幹了，一般要15天，臘肉就製成了。

　　生蟲巧克力上的蟲子其實並不是蛆，而是螟蛾的幼蟲，蛆是蠅類的幼蟲，兩種蟲從外觀看極相似，但蒼蠅主要在腐爛物質、糞便中產卵，而螟蛾主要在糧食作物、乾果、林木中產卵，因此巧克力上的蟲是螟蛾幼蟲。

　　巧克力生蟲主要原因：

　　1、巧克力果仁等配料夏季儲存不當，致螟蛾產卵，然後孵化成蟲。

　　2、巧克力在包裝、運輸、儲藏過程中，環境、條件、衛生不合格，有螟蛾進入產卵。

　　3、巧克力外包裝破損或者開封后受潮螟蛾將卵產入。

　　巧克力的成分具有獨特性，對儲藏環境的要求嚴