1、將鹽、糖、水和雞蛋充分攪拌均勻後倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置醒發15-20分鐘。
3、面板上撒上一層面粉，把揉好的麵糰放置其上擀成長方形薄片，並切成5mm左右的長條。
4、將切好的長條一條條全部搓圓。
5、隨後捲成麻花狀。
6、左手摁住一端，右手輕輕地往同一個方向撥動另一端直至兩條麵條纏繞緊實，對摺，提起來，麻花就自己卷好了。
7、起鍋，熱油，6成熱時放入麻花炸制（期間注意翻動，確保受熱均勻）。
8、直至表面金黃時，撈出，控油，放涼了就可以吃了。
1、將鹽、糖、水和雞蛋充分攪拌均勻後倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置醒發15-20分鐘。
3、面板上撒上一層面粉，把揉好的麵糰放置其上擀成長方形薄片，並切成5mm左右的長條。
4、將切好的長條一條條全部搓圓。
5、隨後捲成麻花狀。
6、左手摁住一端，右手輕輕地往同一個方向撥動另一端直至兩條麵條纏繞緊實，對摺，提起來，麻花就自己卷好了。
7、起鍋，熱油，6成熱時放入麻花炸制（期間注意翻動，確保受熱均勻）。
8、直至表面金黃時，撈出，控油，放涼了就可以吃了。
1、油條粉中放入雞蛋和適量水。
2、和成光滑的麵糰後醒發40分鐘。
3、面板上放點油。
4、將麵糰擀成長方形切細條。
5、拿起一根抻長，兩頭反方向擰。
6、擰好後對摺再反方向擰就可以了。
7、依次擰好每一條。
8、鍋中放入1000克豆油。
9、待油溫7成熱時一一放入擰好的小麻花炸。
10、用筷子不停翻動，炸至金黃色即可。
1、準備食材：高筋麵粉300克，細砂糖30克，鹽2克，牛奶145克，玉米油20克，雞蛋一個，酵母3克，豆沙適量。
2、除了豆沙，將其它材料全部放入麵包機中和麵。如果沒有面包機也可以用手揉麵，需要揉到擴充套件階段，就是拉出膜後破洞呈不規則的形狀。如果做吐司需要揉出手套膜，拉出的膜非常薄且透亮，破洞是非常規則的圓形。
3、揉好的麵糰直接在麵包桶中發酵，第一次發酵至原來的兩倍大。將發酵好的麵糰取出來，排氣，平均分成12小份，滾圓。
4、自制的豆沙也均分成12小份。如果粘手可以加入少許手粉操作。
5、將小麵糰按扁，中間放入一顆豆沙餡，像包包子一樣收口。收口一定要捏緊防止二次發酵的時候裂開。
6、收口朝下放入模具中進行第二次發酵，第二次發酵可在烤箱中進行，防止表面風乾。第二次發酵至原來的1.5倍大，表面刷一層薄薄的雞蛋液，再撒少許黑芝麻。
7、烤箱提前預熱，中下層175度熱風，烘烤20分鐘左右。
8、又松又軟的小餐包，萌萌噠好可愛，甜度剛剛好，早餐吃一點都不會膩。再搭配一杯溫溫的牛奶，孩子吃的很開心。