一、布氏硬度HB一般用於材料較軟的時候，如有色金屬、熱處理之前或退火後的鋼鐵。
二、洛氏硬度HRC一般用於硬度較高的材料，如熱處理後的硬度等等。
三、洛式硬度是以壓痕塑性變形深度來確定硬度值指標。以0.002毫米作為一個硬度單位。根據試驗材料硬度的不同，分三種不同的標度來表示：
1、HRA是採用60kg載荷和鑽石錐壓入器求得的硬度，用於硬度極高的材料如硬質合金等；
2、HRB是採用100kg載荷和直徑1、58mm淬硬的鋼球求得的硬度，用於硬度較低的材料如退火鋼、鑄鐵等；
3、HRC是採用150kg載荷和鑽石錐壓入器求得的硬度，用於硬度很高的材料如淬火鋼等。
涮羊肉：顧名思義就是以羊肉為主，一般來說使用傳統的炭火銅鍋最具風味，涮羊肉的蘸料配方較為特殊，更講究切肉的功夫；酸菜白肉鍋：通常以豬的五花肉和自漬的酸白菜為主，蘸料和涮羊肉一樣；牛肉丸子鍋：是以傳統的炭火銅鍋為主，紅繞牛、羊肉與牛肉丸子為主要內容，且不使用豬肉；麻辣鍋、鴛鴦鍋：四川人發明的麻辣鍋，原為毛肚火鍋，以涮毛肚為主，極辣與極麻；粵式打邊爐：廣東人重湯頭，因此粵式的打邊爐自然也以好的高湯為底，加上各式海鮮、山珍入味，蘸料則以沙茶醬為主；臺式海鮮爐、薑母鴨、燒酒雞：道地臺灣風味，以海鮮、鴨、雞加上各式調味方式，主題表現明顯且各具風味砂鍋類：砂鍋魚頭最具代表性；藥膳火鍋：以中藥材為補，可用排骨、雞肉為主體，蘸料簡單，較強調中藥材的滋補效果；臭豆腐鍋：以臭豆腐為主題；韓國式：以火烤兩吃、火烤三吃及石頭火鍋、泡菜火鍋等為主，邊烤邊吃火鍋，蘸料多為沙茶醬 ；日式火鍋：精緻美觀，用料與盤式特別講究，蘸料都是特製的，不用成品，現在很風行的涮涮鍋也是日本風味，味噌火鍋以味噌為底湯，是日式火鍋最為特殊之口味；越南東家羊肉與越式火鍋：以海鮮為主料，蘸料使用魚露，非常特殊；瑞士火鍋：有布根第、起士、巧克力火鍋，各有不同之風味。
中國郵票大致有以下幾類：
1、普通郵票：沒有特定的題材，圖案較為簡單。
2、“紀”字頭紀念郵票：從紀1編至紀124，於1949年10月至1967年3月發行。
3、“特”字頭特種郵票：從特1編至特75，於1951年10月至1966年5月發行。
4、“文”字郵票：“文革”期間，於1967年4月至1970年1月發行的郵票。
5、編號郵票：“文革”後期，於 1970年8月至1974年12月發行的郵票。
6、“J”字頭紀念郵票：以“紀”字