檸檬(Citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬的果與根入藥。根全年可採,果秋冬採。
1、性味:
果:酸、甘、平。
根:辛、苦、溫。
功2、能主治 :
果:化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素丙缺乏症,中暑煩渴。
根:行氣止痛,止咳平喘。用於胃痛,疝氣痛,睪丸炎,咳嗽,支氣管哮喘。
檸檬(Citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬的果與根入藥。根全年可採,果秋冬採。
1、性味:
果:酸、甘、平。
根:辛、苦、溫。
功2、能主治 :
果:化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素丙缺乏症,中暑煩渴。
根:行氣止痛,止咳平喘。用於胃痛,疝氣痛,睪丸炎,咳嗽,支氣管哮喘。
檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在義大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現,富含維生素C,有許多種類,如尤力克,里斯本,香檸檬等。
1、檸檬水是鹼性。檸檬明明喝起來是酸味的,pH值也是酸性的,之所以還屬於鹼性食品,這是因為檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳撥出體外,酸性也就被消滅了。
2、檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血癥患者特別重要,因為尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。