半個小時。檸檬中含有較多的維生素C,維生素C很容易被氧化,檸檬擠出汁後就會開始發生反應,如果暫時不打算喝,可以密封后放入冰箱儲存,延長檸檬汁的可食用時間,不過放冰箱之後也需要儘快食用,不宜過久儲存,以免變質。
整個檸檬冷凍還是冷藏:建議冷藏儲存。在檸檬的果肉中含有較多的水分,將檸檬放在冰箱中冷凍會出現凍害反應,這個過程中檸檬的營養成分會有流失,而且,冷凍檸檬拿出來解凍的過程中,檸檬中的水分會大量流失,檸檬整體變得軟塌塌的,食用口感也會大打折扣。
半個小時。檸檬中含有較多的維生素C,維生素C很容易被氧化,檸檬擠出汁後就會開始發生反應,如果暫時不打算喝,可以密封后放入冰箱儲存,延長檸檬汁的可食用時間,不過放冰箱之後也需要儘快食用,不宜過久儲存,以免變質。
整個檸檬冷凍還是冷藏:建議冷藏儲存。在檸檬的果肉中含有較多的水分,將檸檬放在冰箱中冷凍會出現凍害反應,這個過程中檸檬的營養成分會有流失,而且,冷凍檸檬拿出來解凍的過程中,檸檬中的水分會大量流失,檸檬整體變得軟塌塌的,食用口感也會大打折扣。
蔥油拌麵的醬汁如果放在冰箱裡冷藏可以放1-2天。將長蔥切成碎末,與油一起倒入鍋中,以小火慢慢煎炸以避免燒焦。待長蔥煎至上色後即可過濾。剛出鍋的醬汁拌麵很好吃。蔥油拌麵的醬汁一定要用最小火慢慢熬,因為各家的火候不太一樣,時間要自己撐握,一般是熬製40分鐘到一個小時就很到位。
苦瓜汁放冰箱儲存以24小時為佳,超過3天不能飲用。 苦瓜本屬寒性食物,放在冰箱中寒性更重,且苦瓜中的營養物質都已經流失、揮發,放置過久會產生反作用。
苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形,柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花、果期5~10月。