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檸檬果汁製作方法

檸檬果汁製作方法

  1、原料:1/2箇中等大小的蘋果,1/4個檸檬,幾小塊胡蘿蔔。

  2、把蘋果洗淨,檸檬切半個。

  3、檸檬去皮,切成小塊。

  4、蘋果削皮。

  5、切成小塊。

  6、將蘋果、檸檬放入攪拌機,加少許礦泉水。

  7、用2檔攪打30秒即成果汁。

  8、倒入水杯裡,即可享用果汁了。

檸檬水製作方法技巧

  1、材料:檸檬半顆,涼開水1500ml,蜂蜜3湯匙(50ml),冰糖25克。

  2、檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。

  3、將冰糖放入水中煮開,匯入容器中放涼。

  4、水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)

  5、溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)

  6、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。

人參果汁製作方法

  1、原料選擇:將病蟲果、腐爛果揀除,選擇成熟果實為原料,果實的成熟度對果汁的質量影響較大,在同樣條件下,用八成熟以上的果實為原料,加工成的果汁色澤明亮、風味濃郁;而用未成熟果製成的飲料,其色澤、風味都差。因此,在原料選擇上一定要注意果實的成熟度。

  2、破碎、滅酶:用清水將果實充分洗淨,適當破碎後迅速升溫至100℃,並保持5分鐘,即可達到滅酶的目的,防止褐變發生。

  3、榨汁、過濾、離心:經上述處理的果塊投入榨汁機中,進行榨汁、粗濾後,進行離心處理,即是原果汁,離心時要求轉速3000轉/分,時間為5分鐘。

  4、配料:原果汁35%,白砂糖8%,蜂蜜1%,穩定劑0.4%,檸檬酸0.12%,苯甲酸鈉0.015%。

  5、均質:調配後的果汁混合均勻後進入高壓均質機,均質1次。

  6、脫氣、灌裝:均質完成後將料液打入真空脫氣機脫氣約5分鐘,然後灌裝。

  7、殺菌、冷卻:在95℃條件下保持15分鐘即可達到殺菌目的。


檸檬製作方法

  1、檸檬切片,大概切成2MM的厚度。   2、把冰糖弄碎,然後放到容器裡,加一丁點純淨水,不要加太多,大概一釐米的深度。   3、冰糖放入容器加水以後等兩分鐘,然後把切好的檸檬片加入,然後加入純淨的飲用水,蓋上蓋子搖晃30秒,靜置1分鐘。   4、最後放入冰箱的冷藏,然後等待最少3個小時,時間越長口感越佳 ...

金桔檸檬製作方法過程

  1、材料:金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆(正宗金桔檸檬是沒有話梅的,不過部分地區口味特別喜歡加話梅)。   2、做法:   (1)金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。   (2)杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅,衝入1/4杯開水拌勻,再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。 ...

檸檬製作方法教程

  1、準備好檸檬幾顆,空瓶子一個,蜂蜜適量。將空瓶子洗淨後倒置瀝乾水分,或者是你用乾淨的帕子擦乾也行。   2、用鹽將檸檬表面洗乾淨,具體就是先將檸檬打溼,然後倒入一點鹽到手心雙手揉搓檸檬,這個作用是消滅細菌,有的檸檬在成長過程中是打了農藥的,這個步驟也可以起到一定作用的   3、每一個都用鹽揉搓好後,都放 ...

金桔子檸檬製作方法

  1、金桔1個,檸檬1個,白砂糖6勺,紅茶葉2克,自來水1升。   2、濾網1個,玻璃杯(500ML)1個,飲料紙杯1個,搖奶杯1個。   3、將紅茶葉放入杯中待用。   4、將1升的自來水倒入燒壺中燒熟。   5、將杯中的紅茶泡開。   6、檸檬及金桔寶寶。   7、將檸檬切片。   8、擠出檸檬汁到搖奶 ...

兒童溫檸檬製作方法

  1、準備檸檬切片、蜂蜜、密閉的容器、溫開水。   2、將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15-20片),放進密閉的容器中,放入蜂蜜,加入溫開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置於冰箱中冷藏。隔天取出兩片用溫開水沖泡即可,這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。 ...

果汁製作方法

  1、日常我們在家自制果汁,一般選用榨汁機。   2、我們以西瓜汁為例。首先把切好的西瓜去皮、籽,切成塊放進榨汁機,啟動開關榨好後倒入杯中根據自己的口味可以加蜂蜜、牛奶等,調好口味後就可以喝了。   3、可以在家榨個百香果汁。選新鮮的百香果4-5個洗淨,用到從中間切開,用勺子挖出百香果果肉,放進榨汁機,啟動 ...

果汁製作方法

  1、選果:   剔除腐爛、病蟲害、嚴重機械損傷等不合格的蘋果。   2、清洗:   蘋果浸泡後用流動水洗淨。   3、修整:   有區域性病蟲害、機械損傷的不合格蘋果,用不鏽鋼刀修削乾淨,並清洗。合格的蘋果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。   4、碎塊:   用不鏽鋼破碎機將蘋果破碎成碎塊,及時把 ...