檸檬水和以下幾種食品相剋：
1、海鮮食品，海鮮食品如蝦、蟹、海參、海蜇等，均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬水中含果酸較多，若二者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，也可與鈣結合生成不易於消化的物質，降低食物的營養價值，導致胃腸不適；
2、牛奶，牛奶與檸檬水同時食用會影響胃、腸的消化，因為檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合，在體內形成鈣化物質；
3、胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬水一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
檸檬水和以下幾種食品相剋：
1、海鮮食品，海鮮食品如蝦、蟹、海參、海蜇等，均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬水中含果酸較多，若二者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，也可與鈣結合生成不易於消化的物質，降低食物的營養價值，導致胃腸不適；
2、牛奶，牛奶與檸檬水同時食用會影響胃、腸的消化，因為檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合，在體內形成鈣化物質；
3、胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬水一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
檸檬汁中的草酸會和牛奶中的鈣質發生化學反應，生成不溶於水的草酸鈣，人體難以吸收。酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質結合會凝結成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊，所以不能同吃，應在喝牛奶一小時以後再吃。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有充足的熱能和草酸，若兩者同時食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合而生成草酸鈣，草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收，反而會引起生長緩慢、腹瀉等不良影響，甚至使頭髮乾燥、無光澤，出現尿結石等症狀。
蜂蜜檸檬水的功效：
可以增加腸胃蠕動，幫助消化。此外，檸檬還要很強的殺菌功效，降低血脂。檸檬含豐富的維生素C和果酸成分，有助淡化黑斑黑色素，從而達到美白作用。
蘋果醋的功效：
1、排毒，果醋中含有一種特殊物質即果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
2、美容養顏，果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
3、增強體力，果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
4、益壽，果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素，鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇，開胃護肝、增強新陳代謝、提高人體抗病能力。