1、有很好的預防和緩解雀斑、黃褐斑的功效，因為檸檬當中含有豐富的維生素C，而維生素C有很好的調節皮膚內色素的作用，適當喝檸檬水，對於預防和減緩雀斑、黃褐斑有非常重要的功效。
2、能夠生津解暑，對於暑熱傷津、中暑煩渴、食慾不振、脘腹脹痛、噁心、嘔吐的人，適當喝檸檬水有很好的清除暑熱、生髮口中津液的作用也非常明顯。
1、有很好的預防和緩解雀斑、黃褐斑的功效，因為檸檬當中含有豐富的維生素C，而維生素C有很好的調節皮膚內色素的作用，適當喝檸檬水，對於預防和減緩雀斑、黃褐斑有非常重要的功效。
2、能夠生津解暑，對於暑熱傷津、中暑煩渴、食慾不振、脘腹脹痛、噁心、嘔吐的人，適當喝檸檬水有很好的清除暑熱、生髮口中津液的作用也非常明顯。
1、美白護膚：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、清熱化痰：檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、生津解暑開胃：別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
4、預防心血管疾病：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
5、抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
據營養專家介紹，因為檸檬富含大量維生素c，可以防止和消除皮膚色素沉著，所以檸檬可以美白的確有一定的科學依據，但是它並不具備減肥、抗癌、治療腫瘤等功效。如果用不加糖的淡檸檬水來替代各種甜飲料，那麼的確有利於預防多種癌症，因為多喝甜飲料會增加患癌症的風險，比如子宮內膜癌。 醃製檸檬水雖好，但是檸檬在攝入時也不能肆無忌憚。因為檸檬pH值低達2、5，屬於酸性物質，每天喝大量檸檬水反而會傷胃，所以建議每天不宜超過1000毫升。